水煮柠檬鱼怎么做,有没有人告诉我下
发布网友
发布时间:2022-04-25 16:52
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热心网友
时间:2023-10-20 08:25
主料
草鱼,200克胡萝卜,洋葱
辅料
月桂,黄油,白葡萄酒,柠檬,辣椒酱,盐,胡椒
美味的柠檬水煮鱼的做法步骤
1. 1、胡萝卜削皮,切丁;洋葱切丁;柠檬切片。
2、锅中放黄油化开,加入月桂叶、白葡萄酒、开水、柠檬片,煮开;将鱼肉放入,中火煮8分钟。
3、蘸酱:化开的黄油、辣椒酱、罗勒、柠檬碎混合均匀,盐、胡椒调味。
热心网友
时间:2023-10-20 08:25
用料
皖鱼/黑鱼
柠檬半个
小辣椒,姜片,蒜,葱丝适量
鱼露,料酒,盐,胡椒适量
柠檬鱼的做法
把鱼洗干净,侧切,按鱼的纹路切片,剩余骨头砍同鱼片大小。这样切没那么多刺骨柠檬鱼的做法 步骤1
用柠檬汁,盐,淀粉,鱼露,少量姜蒜,腌制鱼片
待锅热后放油 之后放辣椒 蒜 姜片 少量胡椒 翻炒
放入鱼骨头入锅内翻炒几分钟后倒入热水
水沸腾后放入2片柠檬,喜欢酸的可以自行增加。腌制好的鱼片煮熟,调味。
起锅放入些许葱丝 自行摆盘,完成!