问答文章1 问答文章501 问答文章1001 问答文章1501 问答文章2001 问答文章2501 问答文章3001 问答文章3501 问答文章4001 问答文章4501 问答文章5001 问答文章5501 问答文章6001 问答文章6501 问答文章7001 问答文章7501 问答文章8001 问答文章8501 问答文章9001 问答文章9501

刚煮熟的米饭可以做蛋炒饭吗?

发布网友 发布时间:2022-04-25 17:02

我来回答

4个回答

热心网友 时间:2023-04-28 04:03

可以做,做法如下:

一、用料  

鸡蛋    2个 、   煮熟米饭1碗  、  小葱2根  、  盐适量  、  胡椒粉适量 。   

二、黄金蛋炒饭的做法  

1、煮好的米饭(比平常少放一点点水)用快子松一下

2、备料:蛋白蛋黄分开,葱切小小粒。

3、不粘锅加热,放点油(少量薄油)。

4、倒入饭炒匀,炒热,关火离炉。

5、倒入打散的蛋黄

6、不断地搅炒(无火状态!),直至均匀每粒都粘上蛋黄。最好离开炉搅才会更好地粘上蛋液,因为太热蛋液就熟了不容易粘上蛋液。

7、开中小火炒匀,加入小葱、盐、胡椒粉,并翻炒。

8、装盘大功告成

拓展资料

蛋炒饭怎么做好吃的秘诀

1、可以把饭放到冰箱里面冻一下。

2、鸡蛋要少,蛋比饭还多是不会好吃的,在蛋汁中加入少量盐会让咸味比较均匀。

3、用动物油炒肯定比用植物油炒好吃,建议用猪油。

4、葱花是必须的。

5、实际上蛋炒饭只有一种配料:盐。但是根据口味偏好,可加入火腿肠碎末、尖椒末、胡萝卜末、黄瓜碎末、青豆、虾蓉等,但不要太复杂,加的东西太多会掩盖了蛋炒饭的原味——蛋香和米香。

6、炒蛋炒饭不要加味精。光蛋和饭的味道已经很香了。口味重的例外。

热心网友 时间:2023-04-28 04:03

蛋炒饭最好是用冷饭,刚煮熟的米饭也可以,做法如下:
一、食材
米饭150g、鸡蛋2个从80g 油10克、盐5克、葱2段。
二、做法
二、做法
1.准备好米饭和大葱。
2.鸡蛋打散入碗中。
3.葱洗净切碎。
4.锅中放油加入鸡蛋炒散。然后盛出。
5.另放油加入葱粒翻炒。
6.炒香后倒入米饭。
7.炒至米饭变散后倒入鸡蛋。
8.加盐调味。
9.翻炒均匀即可。

热心网友 时间:2023-04-28 04:04

刚蒸的米饭可以做蛋炒饭,但是刚蒸出的米饭比较柔软,直接用来炒蛋炒饭很容易将米炒烂,口感不会很好。蛋炒饭建议用冷却后的米饭或者过夜的米饭,这样的米饭米质较硬,炒蛋炒饭时不容易炒烂,而且很容易吸收鸡蛋的香味,能和鸡蛋更好的融合在一起,吃起来口感也更好。

蛋炒饭做法·:
老干妈蛋炒饭:
用料:老干妈;葱姜蒜(根据个人喜好选择);米饭(隔夜);香菇;火腿;鸡蛋。
准备工作:把隔夜的米饭提前捣散,避免下锅后一大坨不好炒开。葱切小段,姜切末,蒜剥好后用刀背压几下,使蒜松裂,再切小片,这样比较入味。香菇火腿切丁,鸡蛋打散备用。锅预热,放少许油,稍等一会,下葱姜蒜和一两勺老干妈(根据米饭的量放,不要太多,会咸),稍微翻炒一下炒出香味。下香菇,稍微翻炒,跟老干妈炒匀即可。下米饭,持续翻炒,把米饭中的结块炒开,不要有粘连,这一步时间可以稍长一些,把米饭中多余的水分炒干。下火腿,稍微翻炒一下。(因为火腿本来就是熟食所以下的晚,如果喜欢吃味道重的可以和香菇一起下锅)把打散的鸡蛋缓慢打圈下在锅里,迅速翻炒,使蛋液彻底均匀的和米饭混合在一起,放少许盐和鸡精(放盐前先试一下米饭咸淡),炒到蛋液都变成凝固的小丁,米饭粒粒分明就可以关火了。

爱心营养小残手也会的蛋炒饭:
用料:鸡蛋3个;米饭适量;油适量;胡萝卜三分之一根;盐适量;黄瓜半根;火腿一根;葱适量;鸡精适量
做法:
白天蒸好的或者吃剩的米饭,不要保温,常温保存备用。胡萝卜、黄瓜、火腿肠切丁备用,
鸡蛋打好备用,将打好的鸡蛋在炒锅里炒到八成熟放到盘里备用。炒锅放油将葱花炒香,将火腿丁、胡萝卜丁、黄瓜丁倒入锅内翻炒至八成熟,倒入米饭炒熟,放入盐和鸡精!

想要了解如何加盟餐饮行业,可以【点击了解加盟项目】。有很多品牌为了拉动创业者加盟*,会打出“0加盟费”的噱头,只有每个月几百元的品牌使用费、托管费。但品牌总是要赚钱的,少收的加盟费会变相从设备、物料费用上收回来,很多品牌会规定加盟商首次采购物料的规格,一般都是好几万起步。

热心网友 时间:2023-04-28 04:05

可以做炒饭,但是炒出后的饭粒不是一粒粒的,如果煮出来的饭,水分比较多的话,那么炒出来的也许是一团,口感没有放过夜的米饭炒出来好吃~
声明声明:本网页内容为用户发布,旨在传播知识,不代表本网认同其观点,若有侵权等问题请及时与本网联系,我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:11247931@qq.com
求这图片原图或者主角 出自哪一边电影或者电视剧 哪位大神知道这张图原版在吗?求原版。。。 在word中加下划线时第一次出现一条下划线第二次怎么就出现两条... 诛仙2资料站里的宠物展示能在npc买到吗 求一些诛仙2中的可以变为人形的宠物名字 诛仙2 神域的神农殿里,这是什么东西 诛仙2宠物元神问题 诛仙2 商城 中 宠物元神 怎么比 宠物 还贵啊?宠物元神是干什么的啊... 电热水器怎么安固定花洒 猛鬼夜惊魂剧情介绍 炸虾仁简单做法怎么做 酥炸虾仁的家常做法大全怎么做好吃视频 秦歌一曲的网络小说秦歌一曲 梦见接天灯回家是什么意思 炸虾仁的家常做法 那个 军校少男下部有吗。。。 找那种蛇人恋爱的小说,最好像《蛇王难伺候》那样的 梦到死人复活,又被点天灯 炸虾仁的简单做法,不需要料酒 干炸虾仁的制作方法 日本暴行“剖腹灭子”“点天灯”是何意思? 梦见别人把很多小孩手砍了点天灯 干虾仁的做法大全 干炸虾仁的做法 求 父子,兄弟,等等类型的BL血缘文 为什么7月的鬼节要放孔明灯 干炸虾仁怎么做好吃,干炸虾仁的家常做法 女主冷漠,话少,强大,绝色的穿越女尊文 虐身bl小说 悲伤的小说有什么大神们帮帮忙 femdom怎么回事啊? 什么言情小说好看 求女主花心的小说!!= = 炸虾仁怎么做? 怎么炸虾仁的做法大全 新鲜米饭怎么做蛋炒饭 刚煮熟的饭能做炒饭吗?好吃的吗 做蛋炒饭是用刚煮的饭炒好吃还是用剩饭炒好吃? 手机QQ怎么送人礼物? 刚煮好的饭可以用来炒饭吧? 当天烧的饭能做蛋炒饭吗 怎么用手机QQ空间给别人送礼物?有这个功能吗? 如何给qq 好友送东西(手机上网 蛋炒饭为什么要用隔夜饭? 手机QQ如何送礼物且只有我和对方能看到? 快递酒水如何收费 在快递寄酒的过程中酒漏出来了能得到赔偿吗? 六瓶六斤重的白酒快递保价费多少钱? 德邦快递可以寄酒吗,可以保价吗?保价费怎么算 物流公司寄酒水如何收费 按照规定298元酒的保价费应该是多少钱?