小时候的一种零食红的辣辣甜甜的片状的用竹签插的，类似图片上的，薄薄的一片，包装挺油的，叫什么？

发布网友发布时间：2022-04-25 17:01

共5个回答

热心网友时间：2023-10-21 05:36

猪肉乾商品简介：

以温体猪之新鲜上等后腿肉制作，先以进口切片机切片，每片厚度约近0.4公分，再以独门酱料腌制7天后，手工拼贴于传统竹筛，并加以碳火烘烤，此做法相当耗时费工，可保有传统的古早味。其独特口味，吃起来香嫩带有嚼劲，肉质鲜甜而不腻口！

制作方法：

准备好所有材料。

酱油和糖及麦芽糖先煮溶化放凉。

绞肉中加入鱼露。

加上米酒。

再加上胡椒粉，五香粉。所有调味料全数加入。戴上免洗手套

以顺时针方向搅拌至肉产生黏性。

放进冰箱冷藏一夜让肉入味。

取一塑料袋装200g肉。

利用擀面棍把肉擀成厚薄一致。

用剪刀把塑料袋剪开。

盖上烘焙纸。入已经预热好的烤箱中。

以170度烤17分钟，取出翻面。(这时会有汤汁，最好把汤汁倒出）

再烤10分钟，移至烤箱最上层烤3分钟上色。

取出翻面再以烤箱最上层烤3分钟，放凉切片。

热心网友时间：2023-10-21 05:36

同找宽三四公分长十多公分扁的带竹签硬的

大概是这样子，插上竹签

热心网友时间：2023-10-21 05:37

是我爱的那个东西，叫麻辣，也可以叫辣条，辣片，都可以的

热心网友时间：2023-10-21 05:37

我记得包装前面是透明的可以看到里面红红油油的，我记得好像写着牛肉干的。我也好想找回来

热心网友时间：2023-10-21 05:38

是不是又辣又甜，吃着有点酥。追问一片一片的，有竹签插的，5毛钱就几片

像纸一样，还可以撕开吃