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紫薯切开里面有白色的是发霉吗

发布网友 发布时间:2022-04-25 17:00

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热心网友 时间:2023-10-21 02:54

紫薯之所以显示为紫色,是因为细胞的液泡中含有紫色的花青素。有些植物细胞在存在细胞缺陷的情况下可能细胞中不含有花青素而显出白色。对于正在*的分生区植物细胞,由于细胞中不含有液泡,进而没有花青素,整个细胞仍然表现为无色(视觉上为白色)。切开紫薯之后里面有白色的情况是正常的。
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