胖哥俩蟹肉被曝死蟹当活蟹用,土豆变质腐烂,该店铺还存在哪些乱象?

发布网友发布时间：2023-09-05 07:23

共4个回答

热心网友时间：2024-10-14 17:40

胖哥俩肉蟹煲这家餐厅是一家非常知名的连锁餐厅，并且这些年以来已经被网红们打造成了一种打卡圣地。所以在这几年期间胖哥俩肉蟹煲非常的红火，生意也一直都特别的好，而且在网络上胖哥俩始终都用食材新鲜当做宣传的重点。可是在记者调查过后却发现原来这家餐厅经常因为食材过期的问题被顾客投诉，这家店经常用死蟹当做活蟹来用。而且在土豆已经变质了的情况下还依旧上桌给顾客食用，除此之外有很多食物都是过期的。

食材不卫生

在记者调查的时候发现有很多顾客在食用过肉蟹煲以后，都投诉到肉蟹有臭味。除此之外还有很多网友发现了胖哥俩肉蟹煲当中的鸡爪有腥味，甚至认为豆腐都是酸的。许多网友都表示自己在吃完了以后都出现了肚子疼腹泻的情况，但是只是一次吃饭而已，所以大家并不是特别的关注。

食品健康存在问题

可是当这些现象被曝光了以后大家才发觉原来并不仅仅只是自己肠胃的问题，而是店铺确实存在着食品健康的问题。因为胖哥俩肉蟹煲会将螃蟹提前一天全部都处理好，这样在工作的时候才不会出现非常忙乱的现象。虽然说这种举动有情可原，但是与胖哥俩肉蟹煲所打的广告是完全不同的，因为广告中螃蟹完全都是鲜活的。

土豆存在着变质的现象

除此之外土豆是胖哥俩餐厅当中消耗最多的一种食物，所以说餐厅往往会被很多的土豆。可是在这样的情况下土豆就不免会有所剩余，土豆是一种可以存放很长时间的食物，但是如果时间太长的话也会出现发芽或者是糜烂的现象。在这个时候厨师们仅仅只是将这些土豆腐烂的部分切除，然后将其他的土豆剁成块，这样可以掩人耳目。这一系列的做法都违背了广告的宣传，而且给顾客的身体带来了一些影响，所以说在曝光以后胖哥俩要为这些行为承担责任。

热心网友时间：2024-10-14 17:40

1.卫生不注意安全，2.食材不新鲜，3.胡乱的收取费用，4.投诉平台没有，5.有问题的时候解决不了。

热心网友时间：2024-10-14 17:41

卫生不达标，使用变质的食材，出现了违规的行为，而且没有注意客人的健康问题，餐饮行业的规章制度没有明确。

热心网友时间：2024-10-14 17:41

进入店铺后发现承诺现杀的活蟹，其实是前一天已经宰杀好的“隔夜蟹”；过期、变质的土豆简单加工后继续送上餐桌；提前煮熟的肉品，即使变味儿也会留到第二天继续卖；500g一份的肉蟹煲，店家授意只给430g 。