益生菌指

发布网友发布时间：2023-09-04 01:11

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热心网友时间：2023-11-14 06:51

益生菌是指改善宿主微生态平衡而发挥有益作用,达到提高宿主健康水平和健康状态的活菌制剂及其代谢产物，益生菌存在于地球上的各各角落里面，动物体内有益的细菌或真菌主要有：乳酸菌、双歧杆菌、放线菌、酵母菌等。 益生菌对人体到底有哪些保健和抗病作用？ 国外一些学者认为，其作用可以概括为： ①防治腹泻；②缓解不耐乳糖症状；③预防*感染；5增强人体免疫力；⑤缓解过敏作用；⑥降低血清胆固醇；⑦预防癌症和抑制肿瘤生长。 病人经常服用含益生菌的保健食品，可预防与治疗腹泻症。正常人体肠道内栖息着500多种、数十万亿个不同的细菌，它们在绝大多数情况下是互相制约、共存共荣的。一旦肠道菌丛平衡被打破，就会引起腹泻。其次，滥用抗生素也会引起腹泻。欧洲一些医疗中心试用以乳杆菌、双歧杆菌与菊糖为主要成分的口服液治疗旅行者腹泻，也取得良好效果。 益生菌的另一作用是，可预防*感染症。欧洲所做的双盲对照试验（46名有*霉菌感染史的妇女参加了试验）证实了这一点。女病人每人每日口服150毫升含大量益生菌的酸牛奶，结果*感染发生率大大低于安慰剂组妇女。这是因为酸牛奶中的嗜酸乳杆菌可抑制*内白色念珠菌的繁殖。 科学家认为：益生菌在肠道内的大量繁衍可促进并提高人体的全身免疫能力。在欧洲一些著名长寿之乡（如高加索山区、地中海沿岸国家），当地人常饮自制的酸牛奶，极少患糖尿病、心血管病、肥胖症，研究认为这与酸牛奶中含大量益生菌有关从70年代到90年代，国外所做的大量试验证实：喝益生菌饮料确实可降低血清胆固醇。最近国外又有学者发表论文指出：每天喝200毫升加入嗜酸乳杆菌以及菊糖后发酵的酸牛奶，可使高脂血症患者的血脂平均下降4.4％左右。因为嗜酸乳杆菌与菊糖两者均有降脂作用。 此外，研究性报道说，长期饮用含大量益生菌的饮料，有预防癌症和肿瘤疾病以及防止骨质丢失与骨质疏松症的作用。 1. 形成保护屏障益生菌进入肠内后，能在肠壁上形成一道“菌膜屏障”，犹如在人体肠内构筑起“钢铁长城”，能抵御致病菌入侵，同时还能有效阻止多余的胆固醇吸收，加速肠内有害物质和毒素排除体外，起到通便，排毒，防病，保健，延缓衰老作用。 2. 抑制致病菌对人体的侵害益生菌在肠内大量生长繁殖，在人体肠腔内形成绝对优势菌种，能有效排斥有害菌，抑制致病菌对人体的侵害，维持人体肠内微生态的平衡，预防，治疗肠道感染性疾病，如婴幼儿腹泻，病毒性肠炎，以及肠功能紊乱引起的慢性腹泻。 3.生产人体必要的营养物质益生菌在肠腔内生长繁殖时，能产生人体必不可少的营养物质，如叶酸，烟酸，维生素B1,B2,B6,B12，起到营养补充作用。同时还能促进蛋白质的消化吸收，促进人体对钙铁和维生素D的吸收，帮助消化，增进食欲。 4. 促进肠蠕动益生菌在人体肠腔内生长繁殖过程中，产生酸性物质如乳酸，醋酸等，促进肠蠕动以治疗便秘。 5. 促进毒素排泄人体肠内有害菌产生吲哚，胺类，氨，硫化氢等有毒，有害物质，这些物质对心，肝，肾等主要器官的组织细胞有损害作用，导致人体疾病，衰老。肠内益生菌能有效抑制有害菌的生长，繁殖，减少有害物质的产生，并能促进体内毒素向肠腔转移，减少毒素对心，肝，肾的损害，保健，延缓衰老。此外，益生菌代谢产物能将N-亚硝胺降解为无毒物质，消除致癌因子，起到防癌抑癌作用。 6. 提高人体免疫功能益生菌能刺激肠到免疫系统，淋巴组织，产生分泌性抗体－免疫球蛋白A（lgA）。LgA对致病菌有杀灭作用。更重要的是益生菌还能激活T细胞的非特异性免疫功能，引起中性粒细胞，巨噬细胞增殖，从而提高杀灭致病菌的战斗力，提高人体免疫功能，增强自身抗病能力，有效地增强人体抗感染，抗肿瘤等重要生理功能. 光明伊利蒙牛等都不错

热心网友时间：2023-11-14 06:52

人肠道及体表栖息着数以亿计的细菌，其种类多达400余种，重达两公斤。这当中有对人有害的，被人们称为有害菌；有对人有益的，被称为有益菌（即：益生菌）；也有介于二者之间的条件致病菌，即在一定条件下会导致人体生病的细菌。人体内对人有益的细菌主要有：乳酸菌、双歧杆菌、放线菌、酵母菌等。

热心网友时间：2023-11-14 06:52

对人和动物有益的细菌。
益生菌（Probiotics）是指投入后通过改善宿主肠道菌群生态平衡而发挥有益作用，达到提高宿主（人和动物）健康水平和健康佳态的活菌制剂及其代谢产物。

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热心网友时间：2023-11-14 06:53

欧洲权威机构欧洲食品与饲料菌种协会于2002年的定义：益生菌是活的微生物，摄入充足的数量后，对宿主产生一种或多种特殊且经论证的健康益处。活菌制剂的质量关键是菌种，目前益生菌的菌种以丹麦科汉森的菌种为最佳。