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为什么熬好的豆浆有沉淀不浓,在熬的过程中上面还飘着一层絮状物
发布网友
发布时间:2023-09-04 16:25
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个回答
热心网友
时间:2023-09-22 12:53
豆浆是悬浊液,不易成分散*肉眼所看不到的小颗粒。
牛奶是乳浊液,加热后可分散*肉眼所看不到的小液块,其实还是存在相界面,而其凝聚速度慢,浓度稀,故人总以为牛奶是均相的
热心网友
时间:2023-09-22 12:54
刚开始我熬的豆浆是浓浓的像牛奶一样,不知道怎么了?还是同样的方法做了可怎么也熬不好了。也是有沉淀上面飘着一层絮状物。沉淀物上面的豆浆发清不浓
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