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水晶糕加什么才有嚼劲

发布网友 发布时间:2023-09-05 21:50

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热心网友 时间:2024-08-10 11:35

衢州水晶糕的做法:
用料: 藕粉、生粉、椰汁或者牛奶、水和薄荷
做法:
一:用水调和生粉和藕粉,两种粉比例随意,比例不同口感不同,看自己喜好
二:锅内少许水加热,调好的液体打圈倒入,用锅铲沿一个方向迅速搅拌至透明。一定要全部熟透不然口感会粉粉的不好吃
三:倒入盘子摊凉后成型剪成小块,不好意思偷吃了俩
四:倒入椰汁或者牛奶,或者凉水配薄荷(这个是绝配),没薄荷可以用白糖棒冰(小时候发现的),放入冰箱冷藏。
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