青岛最美味的食物是什么 不要说海鲜?
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发布时间：2022-04-25 15:55
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时间：2022-07-15 01:45
鲅鱼饺子
食材：鲅鱼 1条、猪肉 100g、面粉 适量、水 适量、葱 适量、姜 适量、盐 少许、油 少许；
做法步骤：
1.将鲅鱼去除内脏，洗净，然将鲅鱼肉剃下来。去除鱼皮和骨头。
2.把猪肉、生姜、葱连同鱼肉一起剁成肉泥。
3.做好的肉泥盛入盆中，倒入1杯矿泉水，调匀。再倒入适量的油和盐调味即可。
鲅鱼肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，含丰富蛋白质、多不饱和脂肪酸维生素A、矿物质，主要是钙质等营养元素。鲅鱼有补气平喘止咳作用，长期食用对体弱咳喘有一定疗效。
鲅鱼的食用效果
1.止咳平喘
鲅鱼有补气、平咳作用，对体弱咳喘有一定疗效。
2.提神抗衰老
鲅鱼还具有提神和防衰老等食疗功能，常食对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症会有一定辅助疗效。
鲅鱼的选购窍门
看眼睛：鱼眼湿润明亮的更新鲜，不会凹凸或者干瘪；
看鱼身：没有破损，有弹性，按下去会自己慢慢恢复。
营养价值
1.猪肉的蛋白质属优质蛋白质，含有人体全部必需氨基酸。
2.猪肉富含铁，是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的。
3.猪肉是维生素的主要膳食来源，特别是精猪肉中维生素B1的含量丰富。猪肉中还含有较多的对脂肪合成和分解有重要作用的维生素B2。
鲅鱼其肉质细腻、味道鲜美、营养丰富，含丰富蛋白质、维生素A、矿物 蓝点马鲛质（主要是钙）等营养元素。
鱼有补充身体微量元素的功效，因为鲅鱼里面含有非常丰富的脂肪、维生素a、维生素d、钙磷元素，能够提高身体的免疫力，可以经常喝鲅鱼汤比较好，能够起到促进乳汁分泌的作用，还能够补充身体的营养，对于促进脑细胞发育也能够起到一些作用，还有提神健脑的功效。
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时间：2022-07-15 01:46
又叫青岛凉粉，青岛著名的十大小吃之一，几乎每一个土生土长的青岛人都会做。青岛凉粉以青岛独有的一种海菜——石花菜为主要原料熬制而成，透明晶莹，加上蒜泥、香菜末、香油、醋、盐、味精等，爽滑又美味，是夏天青岛市民最佳的解暑佐酒佳肴。
崂山菇炖鸡是青岛代表菜之一。选用本地一年内的小公鸡，用高汤炖制而成。鸡和崂山菇合炖，鲜美是自不必说的：仔鸡入口鲜嫩，崂山菇爽滑，汤浓味鲜。
【青岛脂渣】
脂渣，俗称压缩肉，很多朋友应该没有吃过脂渣，这也算是青岛一大特色了，五花肉制作，肥而不腻，耐嚼，与白菜豆腐一块炖煮，鲜香味美。
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时间：2022-07-15 01:46
1. 八宝梨罐 八仙过海闹罗汉 八仙瑶池聚会 冬瓜球 扒栗子白菜 扒牛肉条 拔丝空心小枣 拔丝山药 白汁酿鱼 白汁裙边
2. 爆炒腰花 爆两样 爆腰花 滨州“锅子饼” 冰糟肘子 玻璃鲜墨 菠萝古老肉 炒碧桃里脊 炒豆腐脑 炒鸡米 炒鸡丝 炒鸡丝蜇头 炒木樨肉 炒木需肉 炒肉丝拉皮 炒生鸡丝 炒素什锦 捶烩鸡片 葱爆羊肉丁 葱油鱼 醋椒桂鱼 脆炸网油卷
3.带子上朝 单县羊肉汤 担担鸡 蛋梅鸭 德州扒鸡 东安鸡 冬菇烧蹄筋 冬笋里脊丝 豆鼓肉 炖加吉鱼 炖口蘑龙凤珠 番茄松鼠鱼 凤凰鱼翅 凤尾金鱼 浮油鸡片 脯酥金鱼 腐乳扣肉 干烧冬笋 干烧荷包鱼 干炸赤鳞鱼
4.干炸丸子 肝糕汤 古老肉 桂花鱼翅 锅烧鸡 锅烧鸭 锅烧肘子 锅塌菠菜 锅塌豆腐 锅塌鸡片 锅塌蒲菜 锅溻豆腐 锅溻桂鱼 锅榻腰盒 海米珍珠笋 荷叶米粉鸡 荷叶肉 烘香椿芽蛋 红椒爆鲜
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时间：2022-07-15 01:47
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时间：2022-07-15 01:48
1、腊肠。（口味类似广式腊肠、香港腊肠的口感）一般家庭过年的时候会购买猪肉和肠衣自己制作这个腊肠。有些饭店也会自己制作。
2、炉包。（最早的叫做高密炉包，在青岛很火）一般家庭也会在家里自己制作炉包。一般都是韭菜切肉馅得。
3、烧鸡。（山东有名的是德州扒鸡，但是青岛有很多卤味店得烧鸡已经做的和德州扒鸡得口感差不多了，如果出去玩的话，带个烧鸡路上吃我觉得很美味。）
4、烧烤（青岛本地的烧烤基本已经干不过东北的烧烤了）韩式烧烤和东北烧烤是目前青岛烧烤的主流烧烤。
5、狗不理包子（四方路上有一家狗不理包子，和天津得狗不理不是一家，准确的说是山寨货）但是，周边的老青岛人最爱吃他家的包子。是老青岛的回忆。
6、烤肠。炸串。烤玉米、烤地瓜、烤栗子。火烧。拉面。油泼面。臊子面。担担面。炸酱面。一般在家里自己做的，特别好吃。
7、饺子。好吃不过饺子。不是买的饺子，是家里自己包的才好吃。
