瘦肉鸡蛋羹好吃吗?

发布网友发布时间：2022-04-25 15:39

共4个回答

热心网友时间：2023-10-13 18:49

好吃，适合老人小孩吃，把瘦肉切碎加淀粉盐先腌制一下，然后将肉砰焯水控净备用，蒸鸡蛋羹应该会吧，不细说了，将蒸好的蛋羹取出，锅下油下肉碎炒一下，加汤，少量豉油，烧开打玻璃芡，滴明油浇在蛋羹上面，撕上香葱花OK了，非常鲜嫩。

热心网友时间：2023-10-13 18:50

好吃好吃，这个东西挺好吃的，营养丰富，老少皆宜的美味佳肴，小时候最爱吃这个东西

热心网友时间：2023-10-13 18:50

好吃。色香味俱全，而且也富含多种维生素蛋白质，营养滑嫩，也特别适合小孩老人。

热心网友时间：2023-10-13 18:51

嗯呢，主要还是看做法啦

推荐以下做法：

食材用料

鸡蛋两个、瘦肉适量、油适量、盐小半、酱油一匙、温开水适量、香菜一颗

1.瘦肉洗干净剁碎备用。

2.将瘦肉放进碗中，再放进小半匙盐和少量油搅拌均匀待用。

3.将两个鸡蛋磕进碗里放少量盐。

4.将鸡蛋搅拌均匀，加入一些温开水搅拌均匀。

5.将小半匙盐放进碗中，再放进温开水搅拌均匀。

6.锅中放进适量水烧至沸腾，待水沸腾后放进蒸坐再将鸡蛋液放进去，盖上盖子蒸12分钟。

7.待蒸好后，将腌过的瘦肉放进碗中倒进少量油，盖上盖子再蒸12分钟即可。

8.蒸好，放进香菜装饰。

了解更多的美食做法，可以到学校进行学习的呢~