江米粽子的做法,江米粽子怎么做好吃,江米粽子

发布网友发布时间：2022-04-25 15:40

共2个回答

热心网友时间：2022-05-21 22:43

江米粽子的原料：江米、芦苇叶、马莲草
江米粽子的辅料：小枣、红豆沙
江米粽子的做法：
1、用开水将粽子叶煮5分钟，关火后放入马莲草焖一会，那样粽子叶不容易破；小枣用温水泡3至5分钟。
2、取2-3片泡好的粽叶，折成圆锥形状，底部放入泡好的小枣一颗。
3、填进江米，把豆沙馅夹在江米中间，
4、上面盖好江米压实。
5、粽叶下部两边往中间压住。
6、把上方的粽叶往下折盖住江米，把长出来的粽叶窝成角。
7、包好后用马莲草将粽子绑紧。
8、粽子放入锅中码紧，加水没过粽子，煮1小时后，改文火煮30分钟即可。

热心网友时间：2022-05-22 00:01

第一种是纯糯米制成无味的白粽子，蒸熟以后沾糖吃；
第二种是小米粽，就是沾糖吃的红豆粽、红枣粽；
第三种是小枣粽，馅心以小枣、果脯为主；
第四种则为豆沙粽，馅心用豆沙，比较少见。