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发布时间：2022-04-25 15:49
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时间：2023-10-14 13:22
燕麦：
燕麦作为一种古老的粮食作物，生长在海拔1000～2700米的高寒地区，具有高蛋白低碳水化合物的特点；同时燕麦中富含可溶性纤维和不溶性纤维，能大量吸收人体内的胆固醇并排出体外，这正符合现代所倡导的“食不厌粗”的饮食观。
而且燕麦含有高粘稠度的可溶性纤维，能延缓胃的排空，增加饱腹感，控制食欲。含有燕麦的饮食结构有助于长期控制能量摄入，缓慢消化的碳水化合物对血糖的影响。
豆奶：
豆奶被西方营养学家称作“健脑”食品，因为豆奶中所含的大豆磷脂可以激活脑细胞，提高老年人的记忆力与注意力。大豆磷脂能够抗老，还因为磷脂具有保护和恢复细胞的作用。因此，对老年人来说，大豆磷脂是一种激发脑细胞活力效果比较明显的保健食品。 苦瓜：
苦瓜性寒味苦、入心、肺、胃，苦瓜有瘦身纤体,清热解毒,具有降低血糖,调节血脂、减肥等功能。苦瓜含有被誉为“脂肪杀手”的特效成分——“高能清脂素验证实，每天服用一毫克该成分，可阻止100克左右的脂肪吸收，并使腰围瘦小2毫米之多”。经常进食苦瓜，塑造理想身材，保持苗条身材！
不仅如此，现代的科学研究发现苦瓜中含有的有效成份“植物胰岛素”，即苦瓜苷，能安全、平稳降低血糖，重要的是改善胰岛腺功能修复B细胞，对并发症有明显的改善作用,同时具有调节血脂、降低血压的作用,还能使自身调节血糖的能力地增强,加速血糖氧化,符合人体代谢的自然规律。
山药：
山药本身就是一种高营养、低热量的食品，可以放心地多加食用而不会有发胖的后顾之忧。可以降血脂、调理肠胃,可减少皮下脂肪堆积;能防止结缔组织的萎缩,预防类风湿关节炎等胶原病的发生。
山药含有大量的粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，同时山药含有可溶性纤维，能推迟胃内食物的排空，控制饭后血糖升高。是糖尿病人的食疗佳品； 黑豆的功效:
1. (本草纲目):黑豆入肾功多,故能治水,消涨、下气、治风热而活血解毒,所谓同气相求也.
2.崔禹锡(食经):疗温毒水肿、除五淋、通大便、去结积.
3. (食疗本草):主中风脚弱、产后诸疾:煮食之,主心痛、 痛、涨痛.
4. (日华子本草):调中下气、通筋脉.
5. (本草言):黑大豆,解白毒,下熟气之药也.
6. (本草拾遗)黑豆,名目镇心,温补.久服,乌发,好颜色,便白不老.
7.现代医学研究:黑豆含丰富的钙、磷,有降血脂、抗氧化、预防心血管疾病、治 疗便秘、抗衰老、养颜美容,增强活力的功效.
芝麻的功效:
1. (神农本草经):主伤中虚赢、补五内、益气力、长肌肉、填隋脑.
2. (罗氏会约医经):润五脏、益气力、填隋脑、明耳目、久服身轻延年.
3. (本草注疏):胡麻、益肝脏、补肝肾之佳品.
4. (日华子本草):补中益气、养五脏、治痨气、产后赢困.
5.台湾辅大食营所发现:吃芝麻,可降低人体胆固醇,具抗氧化作用,防老防癌作用显着 葛根粉：
“葛根粉”是世界医学界公认无副作用的含丰富天然雌性激素的圣品。积蓄了至少13种划分为“植物雌激素”的珍贵物质，
科学研究证实，葛根粉内富含丰富的葛雌素及其衍生物，不仅具有使乳腺丰满坚挺和乳房组织重构的作用，而且在各种组织培养物中都能提高雌激素的水平并能刺激乳腺细胞的生长。
在泰国以及发达的欧美国家，早就被爱美女性备受推崇，风靡全球，葛根的食疗效果明显，享受的同时还能嫩化皮肤、帮助乳房坚挺及乳房增大，无任何副作用。是爱美女性一直梦寐以求的“食疗圣品”。
木瓜粉：
“木瓜”是一种营养丰富的果之珍品。、具有美容、减肥、丰胸的三大功效。木瓜内含丰富的木瓜酵素、木瓜蛋白酶、凝乳蛋白酶，木瓜酵素中含丰富的丰胸激素及维生素A等养份,能刺激女性荷尔蒙分泌,并能刺激卵巢分泌雌激素,使乳腺畅通,从而达到丰胸的效果。丰富的木瓜酶对乳腺发育也很有助益。凝乳蛋白酶抑制黑色素细胞的生成，补充肌肤所需的大量水份及养分。 银杏粉
银杏树在冰河时期就已经存在世上，生长在亚洲，它也是目前所知道最长寿的树木之一。在许多美容保养品牌及保健用品中，均可发现银杏叶的成分。
银杏叶中的黄酮素是自由基的清道夫，能保护真皮层细胞，改善血液循环，防止细胞被氧化产生皱纹，还可以阻碍色素在真皮层的形成与沉着，达到美白肌肤与防治色素斑块的作用。除了黄酮之外，银杏叶中的锰、钼等微量元素，亦能清除氧自由基及抑制黑色素生长 莲子：
史料记载，乾隆皇帝每到避暑山庄总要用荷叶露珠炮制莲子芯茶，以养心益智，调整元气，清心火与解毒。
莲子粉被专家认为是最典型的“夏日食品“，它除烦热、清心火并能养心安神，是八月厨房的必备。莲子粉被《神农本草经》列为上品，因为它味甘涩、性平，入心、脾、肾经，具有补脾益肾，养心安神的功能，还能收敛浮躁的心火，让人宁静且容易入睡。
藕粉：
藕粉是久负盛誉的传统滋养食品，在清咸丰年间，莲藕就被钦定为御膳贡品了。
莲藕粉营养价值高，药疗作用也好，而且制成方便食品后食用简易，用开水一冲就可食用，且味道鲜美，老少皆宜，
莲藕生用性寒，有清热凉血作用。
健脾开胃：莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，
莲藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。故中医称其：“主补中养神，益气力”。 葛根粉：
魔芋：
魔芋不仅味道鲜美，口感宜人，而且还有减肥健身等功效。魔芋的主要成份葡甘露糖富含食物纤维，多种氨基酸和微量元素，经常食用对人体好处很多。
魔芋中的纤维能促进胃肠蠕动，润肠通便，防止便秘和减少肠对脂肪的吸收，有利于肠道病症的治疗，并能减少体内胆固醇的积累，对防治高血压、冠状动脉硬化有重要作用。
魔芋是低热食品，其中所含的葡萄甘露聚糖会吸水膨胀，可增大至原体积的30～100倍，因而食后有饱腹感，可用于治疗糖尿病，也是理想的减肥食品。 枸杞的功效：
（1）.中药珍品和益身健体食品的集合：枸杞粉中富含枸杞蛋白多糖、天然维生素C、胡萝卜素、甜菜碱、抗坏血酸、烟酸、亚油酸、钙、磷、铁等多种营养成分，具有滋肾润肺、抗肿瘤，保肝、治虚安神、明目祛风、延年益寿等作用，既是植物型滋补品，又是营养性食品。
（2）.免疫系统的卫士：经动物试验证明：枸杞粉中富含的有效成分之一──枸杞粉多糖（LBP）对骨髓造血功能和各项细胞免疫指标有明显的增强作用，能显著增加抗体形成细胞的数量，提高抗体效果。
（3）.癌症的克星：试验研究发现：枸杞粉中含有的微量元素──锗有明显抑制癌细胞的作用，可使癌细胞完全破裂，抑制率达100%。
（4）.青春的伴侣：大量试验证明：枸杞粉多糖（LBP）能明显提高机体血液、肝和肌组织的超氧化歧化酶（SOD）的活性含量，从而有利于活性氧的清除，延缓衰老和抗疲劳。
红枣的功效：
红枣性温味甘，含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、镁及丰富的维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2，此外还含有胡萝卜素等，营养十分丰富，民间有“天天吃红枣，一生不显老”之说。红枣不仅是人们喜爱的果品，也是一味滋补脾胃、养血安神、治病强身的良药。产妇食用红枣，能补中益气、养血安神，加速机体复原；老年体弱者食用红枣，能增强体质，延缓衰老；尤其是一些从事脑力劳动的人及神经衰弱者，用红枣煮汤代茶，能安心守神，增进食欲。素有茶癖的人，晚间过饮，难免辗转不眠，若每晚以红枣煎汤代茶，可免除失眠之苦。春秋季节，乍寒乍暖，在红枣中加几片桑叶煎汤代茶，可预防伤风感冒；夏令炎热，红枣与荷叶同煮可利气消暑；冬日严寒，红枣汤加生姜红糖，可驱寒暖胃。
红枣是天然的美容食品，还可益气健脾，促进气血生化循环和抗衰老。此外红枣还有一些鲜为人知的功能：比如抗过敏，治低血压、护肝、抗癌等。 薏仁：
薏仁是常用的中药．又是普遍常吃的食物，性味甘淡微寒,有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，主要成分为蛋白质、维生素B1、B2有使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点的功效，长期饮用，美白的同时能治疗褐斑、雀斑、面疱，使斑点消失并滋润肌肤。对面部粉刺及皮肤粗糙的有明显的疗效,
红豆：
食用红豆(赤小豆)具有排毒养颜，减肥瘦腿的功效。红豆富含维他命B1,B2，蛋白质以及多种矿物质。有利于补血，利尿，达到促进心脏活化的效果。经常食用红豆有减肥之效。特别在瘦腿上有独特的效果。
在食用红豆的时候，加点糖，口感更佳，味道更鲜美。红豆的营养成分与绿豆相近，在某些成分上甚至超过了绿豆，因此，多食红豆对身体更有裨益。 黑芝麻:
“八谷之中，唯此为良”。这是古代养生学陶弘景对芝麻的评价。
芝麻具有治疗皮肤干枯、粗糙、令皮肤细腻光滑、红润光泽的功效！经常进食芝麻能抗衰老，延年益寿。芝麻中含有丰富的维生素E，能防止过氧化脂质对皮肤的危害，抵消或中和细胞内有害物质游离基的积聚，可使皮肤白皙润泽，并能防止各种皮肤炎症；芝麻中的亚油酸还有调节胆固醇的作用；
海藻:
海藻的成分与人体肌肤的亲和力极佳，由于它含有丰富的矿物质以及维他命，应用在保养品上，具有强大保湿与修复纹路的效果。同时它也能有效地促进组织再生，增加细胞活力，因此在美白与抗老产品中，屡屡见到它的身影。
由于海藻几乎没有热量，同时又含有丰富的纤维质，矿物质和维他命，是一种相当好的营养品，对于素食主义者来说，是一种很好补充矿物质的产品。 松籽:
松子仁中含有大量构筑脑细胞必不可少的脂肪酸，具有完善脑的结构、增强脑细胞代谢、促进和维护脑细胞功能和神经功能的作用，因此是儿童和青少年健脑益智和生长发育不可缺少的营养食品，也是中老年人补脑健脑的保健佳品。
另外松籽中含有大量的皮诺敛酸，它不但能降低血中胆固醇和甘油三脂的浓度，而且能抑制糖尿病对人体的不良影响，降低血压、促进脂肪的降解。抗衰老、降低由酒精引起的脂肪在肝脏的累积。
核桃:
历史传说：胡桃本出羌胡。汉时张骞出使西域始得此种，携归后植于中原。因此果外有青皮肉包裹，其形如桃，故曰胡桃。此果果肉油润香美，十分珍稀名贵，仅作贡品供皇上食用，故古时称其为“万岁子”。
核桃的药用价值很高，中医应用广泛。祖国医学认为核桃性温、味甘、无毒，有健胃、补血、润肺、养神等功效。《神农本草经》将核桃列为久服轻身益气、延年益寿的上品。
现代医学研究认为，核桃中的磷脂，对脑神经有良好保健作用。核桃油含有不饱和脂肪酸，有防治动脉硬化的功效。核桃仁中含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素。人体在衰老过程中锌、锰含量日渐降低，铬有促进葡萄糖利用、胆固醇代谢和保护心血管的功能。核桃仁的镇咳平喘作用也十分明显，冬季，对慢性气管炎和哮喘病患者疗效极佳。可见经常食用核桃，既能健身体，又能抗衰老。
