北京国际饭店的配套设施
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发布时间：2022-04-25 15:49
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时间：2023-05-31 18:42
北京国际饭店服务设施： 谭府（官府菜）、大上海餐厅（上海菜）、福临门金阁鱼翅酒家（粤菜）、八幡日本料理（日本菜）、四季酒吧、28层星光旋转餐厅、玫瑰苑咖啡厅
◇ 休闲设施：迪斯科舞厅 卡拉OK厅 室内游泳池 保龄球场
◇ 服务设施：商务中心 票务服务 DDD电话 IDD电话 商场 部分房间有宽带上网
◇ 会议设施：国际厅可容纳700人、彩虹厅可容纳150人、阳光厅可容纳300人、梅林厅 竹园厅 兰亭厅均可容纳30人
星光旋转餐厅
位于北京国际饭店28层的星光旋转餐厅是北京市中心最高的、也是唯一的旋转餐厅，从地面到星光餐厅的高度是106米；在这里一边品尝厨师精心为您烹制的丰盛、中西自助大餐、回味余长的佳酿，一边俯瞰京城迷人的景色，感受北京日新月异的变化，令人遐想，是您商务宴请、家人朋友小聚的首选之地。
星光旋转餐厅转一周需时110分钟，可容纳140人同时用餐。得天独厚的地理位置，精致的菜肴和优质的服务，使星光旋转餐厅赢得了四海宾客的青睐和赞誉。
北京国际饭店会议中心
3层的大型会议中心，建筑面积15000平方米，一次容纳可400人以上的会议。
谭府
走上北京国际饭店三层，一定会被眼前清末江南风格的大宅院所吸引。进得院来，庭院内既有北方府邸的粗犷，又不失江南建筑的幽雅，鱼缸、太湖石、抄手廊、水池、花草、树木……错落有致，给人别有洞天的感觉。这就是谭府。谭府以经营谭氏官府菜为主。所有厅堂都布置得仿佛到了清末官宦人家。谭家菜出自清末榜眼谭宗浚家。当时，京城官僚私养的烹饪班子创出了许多独特的风味菜，由此形成了官府菜。不过，谭家菜是众多官府菜中唯一能够比较完整流传下来的代表菜。后来也就有了“食界无口不夸谭”的说法。谭家菜的特色是以广东风味为基础，博采各方菜点之长。因而，与其他菜系相比，一是甜咸适度，南北均宜；二是火候足，下料狠，菜肴软烂，易于消化，尤其适合老年人享用；三是讲究原汁原味，很少用花椒、胡椒等调味品。菜肴多以烧、烩、扒以及羹汤为主，少爆炒，不讲究抖勺、翻勺等技术。时至今日，谭府官府菜在秉承谭家菜传统的基础上，仍以现代粤菜为基础，适时借鉴其他菜系的新派做法，满足当前人们的口味需求。谭府官府菜的菜肴近300种，最有名的当推燕翅席。其中仅鱼翅的做法就有十几种之多，黄焖鱼翅又是个中上品。黄焖鱼翅选用上等吕宋黄，自家动手用水发足发透，再用母鸡、肥鸭调出上好鲜汤，加上金华火腿，将鱼翅以文火焖达六七个小时，然后调以干贝汁、火腿末等作料，烹制出的鱼翅原状完整，色泽金黄，从发料到成菜约两三天时间。此外，红烧极品鲍、木瓜炖官燕、鲍汁扣鹅掌等都是谭府的招牌菜。为适应现代餐饮的需求，谭府菜也在不断更新，推出了许多即美味又绿色的健康食品，如南瓜烩鱼翅等。
大上海餐厅
融合浪漫怀旧风格的设计，让您跨越时空感受三十年代上海的万种风情。餐厅以公馆式的装饰风格，保留了老上海的精致格调与摩登时尚。旧式留声机、老上海烟画、徐行的吊扇，流淌的音乐，无不体现出公馆式的尊贵、高雅与闲适。在菜品的经营上以新派淮阳菜及上海传统菜肴为基础，并吸纳了其它几大菜系的风味特色。经过推陈出新的公馆菜，既有纯正的“浓油、赤酱”，也有“老菜新做”，还有“中菜西做”，从而体现出精美、创新、经典、时尚的特色，演绎出公馆的高贵风范。
玫瑰苑咖啡厅
哧啦啦的油煎声，香喷喷的烤肉味，宽敞、明亮、干净的操作间，穿戴整洁的厨师正专心为客人现场制作美味佳肴，这就是装修一新的玫瑰苑咖啡厅的最亮点。玫瑰苑咖啡厅位于北京国际饭店一层西侧，以经营各国美食精品为主，代表菜肴有：肉酱意大利粉、葡式奶酪酸奶扒鸡、美式牛扒、俄式红酒烩牛膝、美不胜收，令*包口福。咖啡厅有150个座位，在绿色环绕之间，又十分注意客人的私密性，是客人休闲小聚、友人闲聊、商洽生意的理想场所。在这里不用出国，您便可以享受异国美味和西
福临门金阁鱼翅酒家
主营粤菜，港厨主理，同时有各式风格的家乡小炒，丰俭由人。餐厅环境古典高雅，即有古时凝重的特色，又有现代的豪华，十个单间，都是以北京的城门署名，是您请客、聚会、商谈的理想之地。
以客为本是我们的服务宗旨，福临门随时欢迎您的光临！
湘都府
湘都府鲍翅酒楼，位于饭店一层，餐厅装修豪华，古色古香，经营面积近1000平方米。有风格各异的包间9个及大厅15个散台，其中豪华间2个，均可接待30人。餐厅以经营高档燕窝，鲍鱼，鱼翅为主，同时兼有精品粤菜及特色湘菜。
日本餐厅
八幡日本料理店位于北京国际饭店三层，特聘日本大阪新大谷饭店有30年经验的日本料理长担当厨师长，为追随潮流的客人准备了生鱼片、寿司、天妇罗等日本传统名菜，还有精美套餐供美食家们选择。和服、木屐、榻榻米，还有空气中弥漫的清酒香，令您如同置身于樱花的国度。
四季酒吧
可容纳50人，热带园林景色，环境独特幽雅为您提供各国美酒啤酒、软饮是您把盏畅饮，洽谈生意的好去处。
