用电炖锅怎么才可以炖出香香的鸡汤?

发布网友 发布时间：2022-04-25 15:43

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热心网友 时间：2023-10-14 01:03

先将乌骨鸡洗干净放入锅中加水，待水烧开了，将鸡取出，倒掉汤。然后在电炖锅中倒入水，再放入乌骨鸡，加点姜、葱段、盐、鸡精、糖、料酒，可以的话再放点红枣、枸杞、人参，炖个三四个小时就可以了，美味又营养的鸡汤出来了。

热心网友 时间：2023-10-14 01:03

说过锅大家都知道，可是这个阿迪锅到底是什么？它集焖烧锅、电炖锅、电饭锅多种锅具功能于一身，能快速完成蒸、煮、焖、炖、煨、煲、烧、熬等烹饪功能。阿迪锅采用全封闭结构，烹饪食物时不沸腾、不冒汽，完全锁定鸡肉中的水分和营养，再加上各种配料，所以炖鸡不用加水。

下面在附上几个网上看来的阿迪锅菜谱，看看到底这个阿迪锅有多方便。

红焖肉炖土豆
主料：五花肉两斤、土豆两个
配料：大料、花椒、葱、姜、盐、老抽、料酒、白糖
方法：将切好的五花肉放入锅内。再将土豆连同配料一起放入锅内，无需放水。翻一下搅均即可
注：17分钟－20分钟左右。

番茄牛腩
主料：牛腩两斤、土豆两个、胡萝卜两根
配料：番茄沙司、老抽、盐、鸡精、白糖、大料、葱、姜
制作过程：首先把切好的牛腩放入锅内，不用放水。放入土豆、胡萝卜及同配料，翻匀即可。
注：35分钟左右。

水煮活鱼
主料：活鱼、豆腐、洋葱、粉条
配料：水煮活鱼料、盐、料酒
方法：首先将水煮活鱼料用炒勺翻炒，在锅底放上生菜叶，再把活鱼放上，连同豆腐、洋葱、粉条一起放入锅中。加盐（少许）料酒（少许）放水不要超过4/5。
注：25分钟－30分钟左右。

蒸地瓜
主料：地瓜1斤
配料：水100ML
方法：将地瓜洗净放入锅内加入水，盖上盖调到米饭档工作，经过17分钟后，自动保温、自动泄压。

排骨煲仔饭
主料：排骨（精排）500克，大米300克
配料：精盐、色拉油、葱丝、白糖、姜、鸡精、老抽
方法：将排骨洗净，放入阿迪锅中，加入适量的调料，选择排骨键，大约15分钟。开盖放入洗好的大米，加入适量的水，选择米饭类，大约15分钟左右，制作完毕后，即可排气食用。

热心网友 时间：2023-10-14 01:03

选料

　　母鸡1只，党参50克，黄芪50克，红枣10克，姜片少许，料酒少许，盐少许，味精少许。

　　制法

　　1.将母鸡下沸水锅中焯去血水、洗净；将红枣洗净、去核；将党参、黄芪用清水洗净、切段。

　　2.将鸡放入炖盅内，加适量水，放入党参，黄芪、红枣、料酒、精盐、味精、姜片，放入笼内蒸至鸡肉熟烂入味，取出即成。

　　功效

　　有健脾胃、补气益血、提高人体免疫力、强壮身体、延年益寿等作用。