可口的黄金馒头片,5分钟就搞定,怎么做?

发布网友发布时间：2022-04-25 15:46

共4个回答

热心网友时间：2022-07-11 06:35

不知道有多少人每天最头疼的一顿饭就是早饭了。不仅仅是因为不知道要做什么，还因为早上起床比较困难，常常睁开眼睛就已经和要出门的时间很接近了。如果要做些饭来吃，也一定要是很节省时间的。但是用时少的早餐通常都没有什么营养，除非是煮些鸡蛋吃，但是连续吃几天也难免会觉得腻。

有一部分人可能会说，那就提前一晚上做出来，第二天早上热一热就可以吃了。或者是前一晚剩下的菜，第二天再炒一炒。但是朋友们，有谁早上能吃下很油腻的菜呢？下面要和大家说的这款美食，就特别适合早上来做，不仅味道很好，最重要的是做起来很容易，早起十分钟就搞定了。

【菜名】：芝麻黄金馒头片

【需要食材】：黑芝麻5克、自制馒头2个、鸡蛋2个、盐适量、食用油适量

【制作步骤】：

1、看到上面的食材列表，大家是不是已经对自己有信心了，相信我，做起来真的很容易，厨艺不好的也能做。馒头是前一天自己做的，做一次可以多做出几个，平时冷藏起来，吃的时候再拿出来也方便。如果没有可以提前一天买好。鸡蛋尽量选购土鸡蛋，营养价值要更高一些。黑芝麻要准备熟的，超市都可以买到。

2、准备好的鸡蛋磕入碗中，里面加入熟的黑芝麻，将它们搅拌在一起。

3、加入少量的盐，再次拌匀。黑芝麻的量自己掌握，喜欢吃可以多放一些。4、馒头拿出来切成片状，这个厚度要掌握好，大概一厘米左右。如果没有概念，可以看一下图片中的厚度。

5、拿出小白锅，把烤盘装上之后插上电源，等待两分钟让它自己预热一下。6、在上面刷上一层油，不用刷很多，很薄的一层就可以。 7、切好的片状放到芝麻蛋液里面蘸一下，使它的全身都裹上蛋液。其他的几片也按照这个步骤来做。

8、馒头片放在烤盘上面，要适当的留出一些空隙，盖上盖子等待几分钟。中间要打开看一下馒头的变*况。

9、待两面都呈*的状态就证明已经煎好了，这个时候就可以拿出来装进盆子里。这样一款酥脆又美味的芝麻黄金馒头片就做好了。

【烹饪小贴士】：

1、这款馒头片不需要有配菜，空口就可以吃。因为在搅拌蛋液的时候在里面加过盐了，所以后续就不用再放了。

2、如果没有小白锅，就直接用油锅来煎，但是会稍微腻一些。

热心网友时间：2022-07-11 07:53

可以把馒头切成薄片，放入平底锅两面煎硬一点，然后可以倒入打好的蛋黄液，特别的香。所以平时有吃不完的馒头可以用这种做法试试。

热心网友时间：2022-07-11 09:28

将白馒头切片；碗里打入一个鸡蛋，加盐搅拌均匀，然后把白馒头片在盐水中浸湿一下，放入鸡蛋液中，将四周都裹上蛋液，下锅煎至金黄即可出锅。

热心网友时间：2022-07-11 11:19

馒头切片后，两面蘸上鸡蛋液，下锅小火慢煎，煎至两面金黄即可，也可以根据个人口味蘸着不同的酱料吃。