甜瓜的功效与作用,甜瓜怎么做好吃,甜瓜的吃法技巧
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发布时间：2022-04-25 15:53
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时间：2023-10-14 22:31
甜瓜的功效与作用
1.治疗口鼻生疮
甜瓜现在中国各地普遍栽培，果肉生食，止渴清燥，可消除口臭。夏季烦热口渴者、口鼻生疮者。
2.消暑止渴
在生食的瓜类之中，气味香甜、肉质细嫩、汁液丰沛者，甜瓜无疑是名列前茅。明代李时珍说过：“甜瓜之味甜于诸瓜。故独得甘、甜之称。”，在炎热的夏天食用必能使你神清气爽。
3.润肠通便
因为甜瓜中有丰富的纤维素，同时甜瓜也是寒性食物，所以能够起到滑肠作用，治疗因内热、*燥热、大肠有热等的引起的便秘。
4.保护肝脏
甜瓜中含有丰富营养元素，如B类维生素，能够促进消化、对保护肝脏和防止脂肪肝有着重要生理作用。帮助肾脏病人吸收营养，甜瓜中含有转化酶，可以将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质，能帮助肾脏病人吸收营养，对肾病患者有益。
5.利尿
我国中医学自古以来就发现甜瓜具有“消暑热，解烦渴，利小便”的功效。对于一些小便不通畅的患者来说是个不错的选择。
6.杀虫
经现代医学研究表明，甜瓜具有子有驱杀蛔虫、丝虫等作用，可广泛用于治疗虫积病症。
甜瓜做法
八宝酿甜瓜
做法：
1、甜瓜削去皮，在瓜蒂处开7厘米见方的口，取下作盖，掏出瓜瓤子。
2、将甜瓜放在清水中洗净，在瓜的正面刻菱形花刀(刀深0.4厘米)。
3、将糯米淘洗干净。
4、放入盘中，上笼蒸后取出，用白糖拌和，从方口处填入瓜中。
5、盖上方盖，放在碗中，上笼蒸20分钟取出，将瓜方口向上放入汤盘中，四周围糯米饭。
6、炒锅上火，舀入清水，放入白糖烧沸，用水淀粉勾芡，浇在甜瓜上即成。
特点：糯软香甜，味美可口。
银耳莲子甜瓜盅
原料：银耳、莲子、甜瓜、枸杞、糖。
做法：
1、银耳泡发去蒂，洗净沥干水分，撕成小朵。
2、莲子洗净(不必提前浸泡)，一起入砂锅中加水煮至莲子软糯，然后加入冰糖煮至融化，再放入洗净的枸杞即可，然后晾凉。
3、甜瓜洗净，从1/3处切开，挖出果肉。
4、将熬好放凉的银耳莲子羹倒入瓜盅，加入果肉，蒙上保鲜膜放入冰箱冷藏。
榨汁方法
甜瓜榨汁方法很简单，首先将甜瓜洗净，削去瓜皮，然后将甜瓜切开，去掉甜瓜籽，再将甜瓜切成小块，倒入榨汁机长，并且加入适量的白开水和砂糖即可榨汁。榨汁后需要尽快饮用，以免变质，将果汁放入冰箱后冷藏片刻，味道会更加迷人。
