发布网友 发布时间:2023-08-27 12:05
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热心网友 时间:2023-08-31 22:22
一般用40℃-50℃之间的水冲奶粉,水温最低不能低于40℃,最高不能高于70℃。温度随着水温的升高,会导致奶粉中一些营养素被破坏,但是主要破坏的是维生素C,其它的一般不受明显的影响。
奶粉
奶粉是将动物奶除去水分后制成的粉末,它适宜保存。奶粉是以新鲜牛奶或羊奶为原料,用冷冻或加热的方法,除去乳中几乎全部的水分,干燥后添加适量的维生素、矿物质等加工而成的冲调食品。
产品特点
奶粉容易冲调,方便携带,营养丰富。速溶奶粉比普通奶粉颗粒大而疏松,湿润性好,分散度高。冲调时,即使用温水也能迅速溶解。奶粉是将哺乳类动物鲜奶除去水分后制成的粉末,它适宜保存,并便于携带。
生产方法
有的设计是使用真空蒸发罐,先将牛奶浓缩成饼状,然后再干燥制粉;有的设计则是将经过初步浓缩后的牛奶摊在加热的滚筒上,剥下烙成的薄奶膜再制粉等等。但最好的奶粉制作方法是美国人帕西于1877年发明的喷雾法。这种方法是先将牛奶真空浓缩至原体积的1/4,成为浓缩乳,然后以雾状喷到有热空气的干燥室里,脱水后制成粉,再快速冷却过筛,即可包装为成品了。这一方法至今仍被沿用。它的诞生推动了奶粉制造业在20世纪初的大发展。
冲奶粉的步骤
第一步:清洗奶瓶 刚刚购买的奶嘴、奶瓶应该放在开水里消毒10分钟左右,然后再使用热水彻底的冲洗干净。 每次给孩子使用奶瓶的时候,也应该放在热水里先清洗干净,并且使用专用的小刷子来清洗奶瓶,清洗完成之后放在阳台上晾干。
第二步:先加水再放奶粉 给孩子冲奶粉前应该把双手清洗干净,把一定量的温水倒在奶瓶里面,然后再取适量的奶粉慢慢的进行搅拌。 有一部分人群习惯先放奶粉再加水,其实这是错误的,因为提前放奶粉,奶粉会在奶瓶里面占据一定空间,倒入的水会少,导致奶粉冲得过浓。 奶粉过稠,不易消化,从而加重孩子肾脏以及肠胃的负担,甚至会导致孩子出现便秘或者腹泻。奶粉太稀,会让孩子无法获取足够的营养,从而导致营养不良,不利于成长和发育。所以,一定要严格按照规定,合理的搭配水和奶粉的冲调比例。
第三步:控制好水温 其实不同品牌的奶粉对于水的温度要求是不一样的,兑奶粉的时候要按照奶粉罐上的温度进行冲调,一般是35℃~37℃。奶粉冲好后滴在手背上,如果觉得不烫就可以给宝宝进食了。
第四步:摇晃奶瓶 把水和奶粉都倒在奶瓶里面之后,手握住奶瓶的中间沿着一个方向慢慢地进行晃动,等待奶粉完全溶解后就可以喂宝宝了。千万不要随心所欲地摇晃,不然会产生大量的泡泡,会引起孩子打嗝,导致胀气,从而影响对食物的消化。
第五步:储存好奶液 冲调好之后应立马让孩子喝掉,如果1个小时内在没有冷藏的情况下没喝完应倒掉,因为细菌有可能会从孩子的嘴巴里面转移到奶瓶里,放几个小时容易让繁殖大量的细菌。