蛋黄酥的油酥可以用蛋糕粉代替吗?

发布网友发布时间：2023-08-24 19:27

共1个回答

热心网友时间：2024-12-03 05:08

不可以用蛋糕粉代替。油酥是起酥皮用的，能让蛋黄酥的外壳酥脆美味。而蛋糕粉是低筋面粉，是一种面粉原料，无法起到油酥的作用，因此不能相互替换。

声明：本网页内容为用户发布，旨在传播知识，不代表本网认同其观点，若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:11247931@qq.com