问个无聊的问题:哪个结冰快?

发布网友发布时间：2023-08-25 04:31

共5个回答

热心网友时间：2024-11-17 12:11

姆潘巴现象是世界物理界知名度很高的一道疑题. 起源是1个中学生姆潘巴做冰淇淋时偶然发现热奶比冷奶先结冰. 后来这个问题变成了“热水比冷水先完全结成冰块“.这些孩子向累斯萨拉姆大学物理系主任奥斯波恩博士提问“热水比冷水先完全结成冰块"的问题.于是这个问题开始成为世界物理界知名的问题. 他们的实验证明，姆潘巴发现的现象属实。四十多年来，许多论文与实验试图阐明这个现象背后的原理，但至今没有定论。

而我们用一杯100度的水和一杯30度的水进行急冻，结果发现偶然会出现100度的水先结冰的现象。有人便得出结论：高温水反而比低温水先结冰。其实这是不严谨的，许多的伪科学就是这样产生的。

各种物理现象都是由许多先决条件所决定的，任何一个条件发生变化都将导致结果的变化。我们知道，水在烧开的情况下，水质是会发生变化的，水中包含的各种矿物质被析出，在快速急冻的情况下，水温的差别对结冰速度的影响低于水中所含溶质对结冰速度的影响，于是便产生一个错觉，好象温度更高更容易结冰、更瓷实。

【实验器材】
家用冰箱、材质相同的白瓷碗三个（含碗盖）、测量范围为-4℃～102℃水银温度计一支、时钟、木垫板、小杯子（做为量杯）

【实验过程】
1、在三个瓷碗底贴上标签，放凉水的贴绿色纸签、放温水的贴*纸签、放热水的贴红色纸签

2、配置不同温度的水，用小杯量取同样体积的水，分别倒入三个碗中（约300克）
（水在不同温度下的密度是不同的，热水的密度比冷水的小，但差别不大。家庭中无法用天平进行称量，所以近似地使用相同体积的水做为实验对象进行研究）
使得
绿标签碗中的水：22℃
黄标签碗中的水：52℃
红标签碗中的水：81℃

3、在冰箱冷冻室中铺垫木板，将三个碗盖上碗盖，放入冷冻室。注意勿使瓷碗相互接触

4、每隔十分钟，记录碗中水温，注意测量时温度计不应接触容器壁

5、直到水结成冰块，统计记录数据，进行分析和结论

【实验数据】
时间绿签碗黄签碗红签碗
23:11 22 52 81 （初始温度℃）
23:22 17 30 48
23:36 12 22 37
23:48 9.5 16 30
00:00 8 13 24
00:10 7 12 20
00:22 6.5 10.5 18
00:35 6 9 14.5
00:50 4 6 10
01:05 1.5 4 6.5
01:20 1 2 4.5 （绿签碗的边缘出现细碎冰渣）
01:35 0.5 1.5 4
01:50 0 1 3 （绿签碗边缘冰面加宽，呈现辐射状冰晶；黄签碗边缘出现冰渣）
02:10 0 0 1 （绿签黄签碗表面为薄冰覆盖，红签碗边缘出现冰渣）
02:35 0 0 0 （绿签碗边缘冰厚5mm；黄签碗边缘冰厚2mm，红签碗表面为薄冰覆盖）

热心网友时间：2024-11-17 12:11

B瓶先结冰，水的比热相同的呀

热心网友时间：2024-11-17 12:12

A瓶,因为温度高分子运动快，热传递快。

热心网友时间：2024-11-17 12:12

B瓶先结冰.

因为温度高热量多....

热心网友时间：2024-11-17 12:13

A瓶，我看过电视科技之光中作过试验

热心网友时间：2024-11-17 12:11

热心网友时间：2024-11-17 12:12

B瓶先结冰，水的比热相同的呀

热心网友时间：2024-11-17 12:12

A瓶,因为温度高分子运动快，热传递快。

热心网友时间：2024-11-17 12:13

B瓶先结冰.

因为温度高热量多....

热心网友时间：2024-11-17 12:13

A瓶，我看过电视科技之光中作过试验