掉秤的鸡排做法

发布网友发布时间：2023-08-25 03:06

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热心网友时间：2023-08-25 06:42

掉秤的鸡排是一道低热量、高蛋白的美食，适合减肥期间食用。以下是掉秤的鸡排的食材清单和制作步骤：
食材清单：
* 鸡胸肉1块
* 鸡蛋清1个
* 玉米淀粉适量
* 盐、黑胡椒粉适量
* 柠檬汁适量
制作步骤：
1. 鸡胸肉洗净，切成薄片。用刀背轻轻敲打，使鸡肉变得更加薄。
2. 在鸡肉上撒上盐、黑胡椒粉和柠檬汁，腌制15分钟。
3. 在一个碗里，将鸡蛋清打散，加入玉米淀粉，搅拌均匀，直至成为稠厚的面糊。
4. 将腌制好的鸡肉片放入面糊中，让每一面都裹上面糊。
5. 在平底锅中倒入适量的油，烧至微热，然后将裹好面糊的鸡肉片放入锅中，每一面煎至金*即可。
6. 将煎好的鸡排放在吸油纸上，吸去多余的油分。
7. 将鸡排切成条状，装盘即可食用。
掉秤的鸡排做法简单，营养丰富，低热量高蛋白，是一道适合减肥期食用的美食。