发布网友 发布时间:2023-08-25 05:53
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热心网友 时间:2024-12-04 12:29
“这个是什么大草原奶干啊?干巴巴的咬不动,也有股羊膻味,太难吃了,还不如我们超市卖的大草原奶干好吃呢”这也是我一个异地好朋友给我的反馈,这个人是吃完我给他邮的大家呼伦贝尔游牧民自己家做出来的奶干后,说出的这一番话,来看并非所有人都喜欢吃正宗大草原奶干!
前不久,给一个在外省居住的地方好朋友,邮了些大家本地特色食品,有风干牛肉,奶干,奶条也有鱼罐头。他接到之后告诉我,奶干不好吃,有点儿羊膻味而且太硬了。跟他们本地超市卖的呼伦贝尔奶干味儿不一样。听到这里我笑了,坦白说,我给他邮的奶干确实和超市卖的不一样,因为那是游牧民自己家里做出来的,压根就没在超市售卖。
大家呼伦贝尔的乳制品较多,奶干,奶豆腐也有奶皮子等,都是非常知名的。但是有些乳制品是工厂制造的,为了实现保存期各业规定,因此在房间里加上了不少的添加物和辅材,不仅仅保存期长,服用口味也挺顺从大家口味,吃着软糯香甜的,奶清香味浓。但我们本地人其实很少吃这种奶干,也是从本地游牧民家中买手工制作的奶干。尽管游牧民手工制作的奶干口味略硬还有一点羊膻味,但是它用料非常简单,仅有一样,那便是新鲜牛奶!
大家呼伦贝尔游牧民做奶干技术过硬的,们是用家中卖不掉的新鲜牛奶,通过熬煮自然发酵,在通过几回过虑抑制晾干而成,做一斤奶干必须十几斤的新鲜牛奶,需要成本费也非常高的,但是他口感很醇正,没有任何添加物,在他们本地也越来越受欢迎的。
热心网友 时间:2024-12-04 12:30
也许是你吃不习惯吧,我觉得非常的好吃,也没有膻味,有一股奶香味,我特别喜欢吃。热心网友 时间:2024-12-04 12:30
我觉得确实不好吃,而且这种奶干的味道非常奇怪,并且有着非常重的腥味,而且还非常的坚硬,一般人都咬不动。热心网友 时间:2024-12-04 12:31
吃的特别不好吃,而且味道也特别的不好吃的时候也非常费牙口。不太适合老人。