请问牦牛骨可以炖汤喝吗?
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发布时间：2023-08-26 03:51
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时间：2023-08-28 06:45
第二步我们需要把购买好的牦牛骨头先用清水清洗干净。
然后在锅中加入适量的水，把牦牛的骨头进行焯水后沥干装入一个容器内。
第三步把购买好的姜用清水清洗干净切成姜片后和花椒一起放入小碗中备用。
第四步把购买好的萝卜先用清水清洗一下，然后用菜刀把萝卜皮去掉。
接下来放在菜板上用菜刀把萝卜切成两半后改切成条状然后切成块状放入一个盆中备用。
最后在锅中加入适量的水把牦牛骨头放入锅中然后在锅中放入姜片和花椒大火把汤烧开后转成中火炖40分钟最后加入切好的萝卜煮熟就可以了这道美味的牦牛骨头汤就制作完成了。
野牦牛是大型偶蹄类动物。身体强健，肩部显著隆起。耳较小；雌雄均有角，角黑色，雄性角大，角末端距离远。四肢短而强健。躯体上方被毛短而光滑，体侧、腹面、及尾部毛长而下垂，常常接近地面。体长约250厘米，肩高约170厘米。全身毛色以深黑褐色为主。
牦牛头大，角粗，皮松厚，髻甲高长宽，前肢短而端正，后肢呈刀状，体侧下部逆生粗长毛，尾短并着生蓬松长毛，公牦牛头粗重，呈长方形，颈短厚且深，*较大，接近腹部，不下垂；母牦牛头长，眼大而圆，额宽，有角，颈长而薄，乳房小，呈碗碟状，乳头短小，乳静脉不明显。
头较粗重，额宽平，面稍凹，眼圆存在神，嘴方大，唇薄，绝大多存在角，角形向外折向上、开张，角间距大，母牦牛角很细。公、母均无肉垂。前胸开阔，胸深，肋开张，背腰平直，腹大而不下垂，尻部较窄、倾斜。尾根低，尾短。四肢强健存在力，蹄小而圆，蹄叉紧，蹄质坚实。前胸、臂胸腹体侧着成长毛及地，尾毛丛生帚状。
牦牛和普通牛相像，但是有很多独特的特征，高大威猛，算得上是牛中的高富帅。牦牛的形状如水牛，牦牛体长2～3米，尾长37～46厘米，肩高1.3米以上，体重约1000千克；躯体强健，颈短，头大，额长而平，四肢短粗；雌雄均具角；全身褐黑色或棕黑色，天祝白牦牛是牦牛中最特别一种，全身呈白色；牦牛的皮毛粗硬，体侧、*、肩部、四肢上部和尾部密生长毛，长一尺左右，尤其体侧的毛被几可及地。牦牛的尾巴很长。
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时间：2023-08-28 06:45
