肉末和土豆的结合起来,哪种做法最好吃呢?

发布网友发布时间：2023-08-25 19:53

共5个回答

热心网友时间：2024-11-22 13:20

土豆的营养价值也非常的高，它多含有的维生素C是苹果的4倍，B族维生素也是非常丰富的，可以补充人体多样的维生素，家里面的宝宝要是有不喜欢吃土豆的，那不妨就换个做法，从此让宝宝爱上吃土豆。那下面就来跟我一起看一下，这个土豆泥的做法吧，其实非常的简单哦。

【番茄肉末土豆塔】

——所需食材——

里脊肉200克，小土豆4个，西兰花2朵，番茄酱1勺，小欧长适量，生粉3克，芝麻油几滴，盐1克。

制作步骤：

1、先把食材都准备好，土豆我用的就是这样的小土豆，当然大家也可以准备大一点的土豆了。里脊肉猪呢比1小块，西兰花准备2朵就够。

2、把土豆切成薄片以后，在铺食机上面加入土豆片蒸20分钟左右，直到将土豆片蒸熟。西兰花在土豆透之前4分钟加入进去。家里面要是没有铺食机的话可以先将土豆片还有西兰花放进锅里面蒸熟了，再取出来捣碎。西兰花放不放都是可以的，根据自己决定。

3、蒸土豆的时候把猪里脊肉剁碎了，放入盐，芝麻油还有1克的生粉搅拌，顺着一个方向搅拌上劲腌制一会。

4、土豆还有西兰花蒸熟了以后取出来，西兰花切的碎一点，取来一个小碗，用勺子压成泥以后和西兰花混合在一起抹平。准备个小碗，在小碗里面操作，压的稍微用力一些，紧一些。然后再两小碗倒扣在盘子的中间位置，这样就出来了个土豆塔的效果。

5、平底锅里面倒入适量的油加热，那肉末放进去翻炒，炒散了以后加入1勺番茄酱。

6、生粉加入清水搅拌均匀，调制成水淀粉，然后再倒进肉末里面。

7、烧开了以后把火关掉，收汁的时候不要收的太干了，留下一点汁水，不然等一下吃土豆的时候就会太干了。肉末炒好了以后淋在土豆泥上面，点缀点葱花就可以了。我家的宝宝最爱这样的吃法了。我也是喜欢的不得了，有肉末还有土豆的清香，最后还有点汤汁吃，非常的棒。

【小贴士】：

1、肉末下进锅里面以后记得要将肉末给炒散开，用铲子快速的翻炒就可以了。

2、土豆是没有滋味的，所以咸淡都看我们炒出来的肉末和汤汁了，大家炒出锅了以后记得尝一尝的，味道要是可以的话就没必要放盐了。

热心网友时间：2024-11-22 13:20

1炸土豆，大概5分钟，捞出备用。2煲蒜末，加入腌制好的肉末。3倒入土豆，加入1勺老抽，2勺酱油翻炒 .4加入100毫升水，高温下蒸发多余的水分。5倒入适量的淀粉水收汁，6完美出锅。

热心网友时间：2024-11-22 13:21

起锅烧油，把肉末放进去，加一点生抽，老抽，食盐，耗油，翻炒均匀，再加入适量的水。等水烧开，把土豆放进去，焖一段时间即可。

热心网友时间：2024-11-22 13:21

首先我们起锅烧油，放入肉末，炒熟炒香，再加入适量的葱花，然后把土豆放入其中，加入适量的生抽老抽，加入水，炖10分钟左右即可。

热心网友时间：2024-11-22 13:22

首先我们起锅烧油，放入肉末，炒香，加入葱花蒜末，再把土豆块放入其中，加入生抽和老抽加入清水炖至15分钟左右即可。