彩虹披萨饼怎么做
发布网友
发布时间:2022-04-25 16:30
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懂视网
时间:2022-10-01 17:24
1、西兰花半个,胡萝卜一个,紫薯一个,红椒半个,洋葱半个,全部切丁备用。再准备圣女果30克,切块。备用。
2、面粉300克,酵母3克,糖3克,适量盐,加适量水和成面团,放进烤盘。
3、面团擀开,封边。涂上一层橄榄油。
4、撒上一层马苏里拉芝士。
5、放上番茄酱。
6、切好的蔬菜丁依次铺在披萨上。
7、放入烤箱200度烤20分钟。
8、彩虹披萨做好。
热心网友
时间:2024-11-13 18:43
食材明细
高粉210g低粉90g家庭自制披萨酱一份水195g细砂糖15g金枪鱼适量萨拉米肠杏鲍菇适量青椒适量芝士粉适量橄榄油适量烘焙用奶粉12g马苏里拉芝士500g火腿适量培根适量洋葱适量彩椒适量盐1小勺(5ml)干酵母1小勺(5ml)
奶香口味烘焙工艺三刻钟耗时高级难度
披萨饼的做法步骤
1各种原料 2根据手工面包制作流程,把制作比萨面饼的配料揉成面团,揉至扩展阶段。把面团盖上保鲜膜放置温暖的地方发酵至2倍大,将发酵好的面团挤出空气,分成3小份,放室温下醒发15分钟, 3用擀面杖把面团擀成约9寸大小的圆形面饼,中间薄四周厚 4橄榄油 5烤盘上垫锡纸刷上橄榄油 6面饼铺在烤盘上,用叉子在面饼上叉些小孔,防止烘焙时面饼鼓起 7面饼上刷层橄榄油,室温下发酵20分钟 8挖3大少家庭自制比萨酱在面饼上,用刷子将比萨酱涂抹均匀,饼外围大约1cm不需要涂抹 9抹好比萨酱后,均匀撒上一层马苏里拉芝士 10撒上一层火腿丁,再撒一层马苏里拉芝士 11铺上金枪鱼,再撒一层马苏里拉芝士 12撒上青椒,在表面铺上几片完整的火腿肠片, 放进预热好的烤箱内烤焙,10分钟左右后,取出,再撒一层马苏里拉芝士,放进烤箱烤焙5分钟后取出,完美的比萨就制作好了
热心网友
时间:2024-11-13 18:46
用料
面粉 5_个鸡蛋
50克黄油 半个胡萝卜
3根秋葵 1根的数量玉米
1个红椒 2个茭白
25克盐 10克白砂糖
5克鸡精 少许番茄酱
做法
1
将所有食材和在一起
2
我建议先开下盘5分钟,再开上盘3分钟哦(因为上盘易焦)最后再焖5分钟,翻个底
3
到这个颜色后,再焖5分钟
4
最后邓邓出炉
热心网友
时间:2024-11-13 18:41
食材明细
面粉100克
酵母1克
盐少许
糖少许
橄榄油少许
培根2片
彩椒适量
紫薯适量
西兰花适量
洋葱适量
圣女果适量
马苏里拉奶酪100克
帕玛森干酪10克
意式番茄酱2汤匙
原味口味
烤工艺
一小时耗时
普通难度
彩虹披萨的做法步骤
1
酵母兑适量温水搅拌好; 面粉加盐、白糖适量,倒入兑好酵母水用筷子搅成絮,加少许橄榄油;
2
用手搓成光滑面团,放温暖处发酵;
3
发酵好的面团再揉成团待用;
4
准备馅料;
5
圣女果切半; 紫薯切小片; 洋葱切小片;
6
彩椒切小块; 西兰花切小朵;
7
培根切小片炒香;
8
烤盘刷一层薄油,把面团用手摊开,用叉子戳些小孔后刷上番茄酱;
9
铺上一层奶酪,洒上培根;
10
把各色蔬菜摆成彩虹颜色间隔;
11
再洒上些许奶酪及干酪;
12
入预热烤箱上下火200度烤25分钟即可。(时间仅供参考)