你们吃火锅的必点菜都是什么?

发布网友发布时间：2022-04-25 16:25

共5个回答

热心网友时间：2023-10-17 10:42

吃火锅就象吃百家饭一样，各种配菜：牛、羊、猪肉、各种海鲜、禽类、不同的蔬菜、豆制品、还有好多如肉丸之类的各种加工食材；不仅如此，还有让你选择多多的蘸料：葱花、香菜、香油、蒜泥、腐乳汁、芝麻酱、辣椒油、韭菜花、花生碎等等。你几乎可以把你最近想吃的菜一锅搞定，把你认为有营养的菜都涮在一起。

正因为吃火锅就象来吃宴席一样，所以火锅店才会准备那么多的配菜供食客们选择，甚至在不同的季节，还会专门推出应季的蔬菜或者主打某个产地特别的肉品。那么，这么多配菜中，火锅必点配菜TOP3是什么呢? 我认为是牛肉、羊肉和大白菜，为什么这么说呢?

一、羊肉

在北方，涮火锅还有个另外的说法：“涮羊肉”，一说吃“涮羊肉”，一般来讲指的是老北京的铜锅涮肉，吃的就是主打的羊肉，面且最好是内蒙新疆等地质量最好的羊肉、才配得上铜锅来涮。因此，涮火锅必须要涮羊肉。

二、牛肉

有了羊肉，为什么还要涮牛肉?这应该是多数人吃火锅的习惯导致了牛肉也倍受青睐。不知你有没有发现，在火锅店的菜单上，基本上翻开第一页就是各种产地、各种部位的羊肉品种，然后就是繁多的牛肉品种；接下来才是其他的配菜。而且，一般来说，吃火锅的时候，大家习惯性地先会点几种牛羊肉，然后才会考虑吃哪些蔬菜和主食，上菜的时候也几乎是先上肉后上菜…另外，牛、羊肉在自家的厨房里做菜的时候一般以焖、煮、炖为主，想吃顿肉，还费时间，而且家里也没有专门的切割机能切成这么薄的片，除非你买现成的牛、羊肉卷，而在火锅店里，能这么肆无忌惮、一下子可以吃到这么多种类的牛、羊肉，关键是随涮随吃，有种很解馋的节奏哇~虽然营养学家们觉得涮火锅先吃肉这样的吃法顺序很容易一下子吃进去大量脂肪，而不利用总能量的控制，但是，有多少爱吃火锅的吃货在大快朵颐之前能如此理智呢? 但可是然而but，还是要在吃肉的时候多搭配蔬菜，因此，第三个配菜一定要是蔬菜。三、大白菜

小龟是北方人，所以首先会想到人称百菜的大白菜，大白菜很百搭，没什么特别的味道，在厨房里它也是也个适合煎炒炖煮、样样都行的、不知疲倦的参与者，而且涮火锅的时候，大白菜很耐煮，也很容易吸收牛羊肉以及汤汁的味道，又助于解腻，叫人欲罢不能。

以上就是我对火锅必点配菜TOP3是什么的问题回答，你涮火锅的时候最喜欢吃什么配菜呢?如果你有不同的看法和观点，欢迎你随时沟通和指正。

热心网友时间：2023-10-17 10:42

五花肉，嫩牛肉，肥牛卷，生菜，牛肉丸，鸭肠，毛肚，豆腐，虾，这些要都是我们吃火锅的时候，必须要点着菜，

热心网友时间：2023-10-17 10:43

我吃火锅必点菜有很多种，牛肉、虾滑、毛肚、鸭血等等，都是我吃火锅的时候必点的。

热心网友时间：2023-10-17 10:43

香菇，我一般吃火锅是肯定会点香菇的，因为火锅本身就比较辛辣油腻，所以再吃一点清淡解腻的香菇，会觉得很舒服。

热心网友时间：2023-10-17 10:44

吃火锅必点毛肚、鹌鹑蛋、金针菇、鸭血、豆腐泡。然后还可以加一些娃娃菜、韭菜、海带，土豆片等。