发布网友 发布时间:2022-04-25 16:35
共4个回答
热心网友 时间:2023-10-18 13:53
猪肉腌十天半个月左右就可以吃了。广东的农村从8月份的秋分开始只要天气晴朗就可以做腌肉。五花肉,切一长条去皮,大概1斤左右一条。用盘子装起来,调料放姜,酒,醋,老抽。生抽。盐。糖。跟五花肉拌好,放一个晚上,用绳子穿起来,挂在屋檐底下。挂高一些,太阳又可以晒得到的地方,以免苍蝇叮。热心网友 时间:2023-10-18 13:54
如果是腌腊肉,我们老家的腌法在冬季温度0度左右要腌一个星期左右基本才能入味热心网友 时间:2023-10-18 13:54
你想当天吃的么?如果拿来炒的~~盐腌..猪肉会不滑哟~~`用生粉+油+一小勺子糖腌3小时..猪肉会炒的时候滑溜溜~~~追问不好意思,是过年要吃的,请问要多少盐和腌多久呢追答这个...不太清楚..抱歉!
热心网友 时间:2023-10-18 13:55
看你切片还是整块肉,整块就慢了,最好多腌几个小时