槟榔是什么东东,吃了会怎样?
发布网友
发布时间:2022-04-25 16:27
我来回答
共4个回答
热心网友
时间:2023-10-17 13:29
槟榔是我国四大南药之一。海南栽种槟榔已有500年的历史。主要分布在琼中、屯昌、定安、陵水、崖县 等地。槟榔属棕榈科,常绿乔木,外形和椰子树一样无枝,婷婷玉立,但比椰树窈窕秀丽。槟榔的种子叫做槟榔子,它含有槟榔碱和鞣酸等,可供食用。它的药用价值很高。中医用作治疗虫积、食滞、脘腹胀痛、水肿、脚气等证。其果皮叫做“大父皮”,能行气、利水、消肿。除果实外,树叶也可食用。 在万宁、陵水、三亚一带,吃槟榔已成了重要的习俗。槟榔切片后沾上佐料,细咀慢嚼,吐完绿水,又生丹津,吃后脸红耳赤,正如苏东坡即兴写的“两颊红潮曾妩媚,谁知侬是醉槟榔”的诗句。逢年过节以及求婚、定亲和办喜事,槟榔更是不可缺少。
嚼槟榔的方法有很多种,不同地方的人嚼槟榔的方法也不一样。海南人嚼槟榔的方法跟台湾人的嚼法差不多。他们在嚼槟榔的时候都要加一些其他的东西一同嚼,那里面包含着很多的技艺。海南人嚼槟榔的时候,先把槟榔切成三到四块,形状有点像一瓣桔子那样,然后再把槟榔的外皮和果蒂剥除掉(因为外皮不容易嚼烂,而果蒂有一种苦味)。这时候一般还不能直接地把槟榔放到嘴里面,而是要搭配一种藤类植物的叶子,在海南俗称为“荖叶”,荖叶上面涂上一些石灰,将其包卷成一个三角形的。这最后才把涂上石灰的N叶和槟榔一起放到嘴里面咀嚼。如果嚼槟榔的时候不用涂上石灰的荖叶,直接嚼槟榔的话,那就索然无味。“一口槟榔一口灰”就是这个这意思,所谓的一口槟榔在海南话里就是一块槟榔的意思。这种吃法可防龋齿、健脾开胃、精神舒畅,有治水肿杀虫之功效,吃时有甜感、微醉、有瘾,但无副作用。
槟榔还有另外一种常见的嚼法就是嚼槟榔干,所谓的槟榔干就是把槟榔用水煮过后(有些地方的人们还在水里面加糖,嚼起来有一种甜味)放在太阳底下晒干,跟槟榔干相应的直接采下来的槟榔海南话称为之“槟榔鲜”(这里的鲜是与熟相对应的“鲜”)。《诸蕃志.志物》称:鲜槟榔,即软槟榔。槟榔干可以直接嚼也可以跟涂有石灰的荖叶一同来嚼。两种嚼法各有各的妙处。槟榔加上涂有石灰的荖叶一同放到嘴里,稍微嚼了几下,全身马上就会有一种发热的感觉,整个脸都发热发红起来,当年苏东坡在海南曾就这种感觉写下“红潮登颊醉槟榔”。所谓“醉槟榔”是指一般第一次嚼槟榔或者不习惯槟榔那种独特味道的人,嚼几下马上就感觉到有点类似于酒醉的那种感觉,而且还会伴有头晕胸口发麻的症状。这就是为什么很多外地人都不敢嚼槟榔的原因。嚼槟榔的这种感觉跟吃辣椒倒是有点相似的。只是它没有辣椒那么暴辣,辣得生痛。会嚼槟榔的人,一口槟榔下去,马上就感觉浑身都是热量,再嚼几下,身上、额头上马上就会流汗了。再冷的天,几口槟榔下去也能让人感觉全身上下的血液流动加速,汗水直留。这种独特的感觉确实是妙不可言
热心网友
时间:2023-10-17 13:29
槟榔是湖南的特产,也是一种食物,可以吃的。
时下有些人,非常爱吃槟榔,走路时口里嚼一块,工作时也不停,连饭后都不放过,甚至有些人还觉得口中嚼一块是酷、时尚的象征。居然和吃烟一样上隐了。
根据医学上的统计,嚼食槟榔与口腔癌有密切的关系。例如:
1.台湾的口腔癌患者80%以上有嚼食槟榔的习惯。
2.口腔癌的发生率因近年来嚼食槟榔人口的增加而逐年上升。
3.嚼食槟榔的人罹患口腔癌的机率比一般人高20倍。
由此可见,嚼槟榔对我们的身体健康影响很大。
其次,乱吐槟榔汁与残渣,不仅会影响市容,且有碍观瞻,有些不肖的槟榔业者,常用尽各种花招来招揽客人,尤其是『槟榔西施』到处可见,对于儿童们的身心健康与社会的善良风俗,都有不良的影响
台湾居民,多有吃槟榔的嗜好。槟榔有泻下消滞、行气利水的功效,还有治痢杀虫固齿的作用,是一种名贵的中药。嚼槟榔能生津发热,嚼后满口红渣,面热唇红。槟榔在台湾,和香烟、茶水一样,是人们交际必备的食品,而且消费十分惊人,台湾人把它当口香糖一样嚼,槟榔爱好者被称为“红唇族”。因为槟榔对口有巨大的刺激作用,长期嚼食会导致口腔癌,伴随着台湾巨大的槟榔销售额,台湾人也受到了口腔癌的巨大威胁。随着社会文明进步,人们把嗜食槟榔视作比抽烟更坏的不良习惯。尽管如此,如同抽烟一样,嚼食槟榔一旦上瘾很难戒掉,一天不食槟榔,就会感到精神萎靡,四肢乏力,不思茶饭。所以有人说戒烟容易,戒槟榔难。
而内地人吃槟榔的并不多,海南省是我国槟榔的主要产区,海南人一直把槟榔作为上等礼品,认为“亲客来往非槟榔不为礼”。在珠三角地区,民间传统的婚礼上,也有敬献槟榔的风俗。嚼食槟榔一旦上瘾很难戒掉
台湾居民,多有吃槟榔的嗜好。槟榔有泻下消滞、行气利水的功效,还有治痢杀虫固齿的作用,是一种名贵的中药。嚼槟榔能生津发热,嚼后满口红渣,面热唇红。槟榔在台湾,和香烟、茶水一样,是人们交际必备的食品,而且消费十分惊人,台湾人把它当口香糖一样嚼,槟榔爱好者被称为“红唇族”。因为槟榔对口有巨大的刺激作用,长期嚼食会导致口腔癌,伴随着台湾巨大的槟榔销售额,台湾人也受到了口腔癌的巨大威胁。随着社会文明进步,人们把嗜食槟榔视作比抽烟更坏的不良习惯。尽管如此,如同抽烟一样,嚼食槟榔一旦上瘾很难戒掉,一天不食槟榔,就会感到精神萎靡,四肢乏力,不思茶饭。所以有人说戒烟容易,戒槟榔难。
而内地人吃槟榔的并不多,海南省是我国槟榔的主要产区,海南人一直把槟榔作为上等礼品,认为“亲客来往非槟榔不为礼”。在珠三角地区,民间传统的婚礼上,也有敬献槟榔的风俗。
它还可以 驱虫;消积;下气;行水;截疟。虫积;食滞;脘腹胀痛;泻痢后重;脚气;水肿;但是也有副作用 它缓泻,并易耗气,就是说脾虚便溏或气虚下陷者忌用;孕妇慎用
热心网友
时间:2023-10-17 13:30
槟榔
Semen Arecae
(英)Areca Seed
别名 榔玉、宾门、橄榄子、青仔、国马。
来源 为棕榈科植物槟榔Arca catectu L.的种子。
植物形态 常绿乔木,高达17m或更高,干直立,不分枝。叶长1.3~2m,羽状全裂,裂片线形或线状披针形,长30~70cm,先端呈不规则*;柄呈三棱形,具长叶鞘。花单性同株;肉穗花序生于叶束下,多分枝,成圆锥形,基部有黄绿色佛焰苞;雄花小而多,生于分枝上部;雌花较大而少,着生于总轴或分枝基部,子房上位,1室。坚果卵菜,红色,有宿存花萼及花瓣。花期3~8月,果期11月~次年5月。
常栽培在阳光较充足的林间或林边。主产海南,广西、云南、福建、台湾有栽培。
采制 春末至秋初采收成熟果实,用水煮后,干燥,除去果皮,取出种子,干燥。
性状 种子扁球形或圆锥形,高1.5~3.5cm,直径1.5~3cm。表面淡黄棕色或淡红棕色,具稍凹下的网状沟纹,底部凹陷的珠孔,其旁有种脐。质坚硬,不易破碎,断面可见棕色种皮与白色胚乳相间的大理石样花纹。气微,味涩、微苦。
化学成分 含槟榔碱(arecoline)、槟榔次碱(arecaine)、去甲槟榔碱(guvacoline)、去甲槟榔次碱(guvacine)、异去甲槟榔次碱(isoguvacine)等,并含鞣革、脂肪油。
性味 性温,味苦、辛。
功能主治 杀虫消积,降气,行气。用于绦虫、蛔虫、姜片虫病、水肿脚气。
热心网友
时间:2023-10-17 13:30
ke.baidu.com