小米粥要怎么煮?甜的还是咸的?

喜欢甜的加些糖、喜欢咸的放盐都可以 主料 小米50g 辅料 食用碱 1g 盐0.5g 步骤 1.小米淘洗干净。锅中放足量水烧开加入小米，搅一下锅，防止粘底。2.开锅后要不停地搅拌才能浓稠。加入一勺食用碱，增加粘稠度，也更容易熟。3..待米成花状时，放盐、就可以出锅了.稍凉盛起食用。小米粥...

小米粥是甜的。具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：小米100g、水适量。1、准备好小米100g等待备用。2、把准备好的小米淘洗干净，加入适量的水放入锅里。3、然后大火烧开转小火开始煮继续熬至粘稠。4、煮好的小米粥。

一般的大米粥小米粥不需要放盐。如果是鱿鱼粥，瘦肉皮蛋粥，鸡粥等最好放盐，做成咸口的。浸泡：煮粥前先将米用冷水浸泡半个小时，让米粒膨胀开。这样做的好处是熬起粥来节省时间，搅动时会顺着一个方向转，熬出的粥酥软，口感好。2.开水下锅：大家的普遍共识都是冷水煮粥，而真正的行家里手却是...

糖或盐：根据个人口味选择甜味或咸味。准备工作 小米清洗：将小米放入碗中，加入清水，用手轻轻搓洗，然后倒掉浑浊的水。重复几次，直到洗水相对清澈。浸泡小米：将清洗干净的小米浸泡在清水中，时间大约30分钟到1小时，这样可以缩短煮粥时间，使小米更容易煮烂。准备辅料：如果使用红枣、枸杞等，也需要提...

大火煮沸后转小火慢熬能够使小米的营养成分充分释放并融入粥中，同时保持粥的绵稠口感。此外，适时搅拌可以防止粥粘底烧焦。小米与水比例也要适当，根据个人喜好来调整浓稠度。三、个人口味的调整可以根据个人喜好来添加调味品。如喜欢甜食的可以适量加入白糖或者红糖；偏爱咸味的则可加入适量盐或其他调料来...

二、蛋黄香蕉粥 食谱原料：熟蛋黄1个；香蕉1/4根；米饭3勺；水1/2杯 制作方法：1、将蛋黄捣碎，香蕉碾成泥。2、将蛋黄，香蕉，米饭，水一起煮烂即可。适用人群：4-6个月婴儿健康提示需要注意的是，鸡蛋虽好但不宜多吃。一个健康的成年人每天吃一个鸡蛋就足够了。大家需要注意这些而制小米粥的...

煮小米粥时，放一些黄米又稠又香颜色还好看，如果喜欢甜食可以放些冰糖 小米粥要好吃，其实不光只有小米而已，里头还加入白米、糯米与小米一起熬煮才能使小米粥浓稠香黏，更讲究一点的还加了麦片以增加粥的口感，只不过因为麦片快熟，所以得等到白米都熟开了之后，才能加入麦片。整个熬煮的过程，至少也...

除了纯小米粥之外，小米和别的食物混合可以煮出各种味道的小米粥。喜欢甜的，可以做红枣小米粥，红糖小米粥。莲子小米粥，百合小米粥等,喜欢咸的呢，可以煮咸蛋小米粥，瘦肉小米粥等。不论煮什么粥，煮粥的技巧很重要。同样的材料，不同的人煮出来的味道就会不一样。要想煮出非常好的小米粥呢，首先...

小米粥一般煮15至20分钟相对较好，可以适量食用，但不建议过量食用。具体分析如下：小米粥属于谷类，一般需要煮15至20分钟左右，即可食用。小米粥中含有一定量的碳水化合物、矿物质等营养成分，适量食用能够为机体补充较多的营养物质，对于促进机体消化，缓解饥饿有一定的帮助。小米粥中含有较多的糖分，如果...

平时用电饭煲煮小米粥，煮好以后不要急着取出，应该让它在电饭煲中闷置一段时间，最好是2到3小时左右，这样才能让电饭煲中的小米粥变的软糯黏稠。小米粥营养价值：小米熬粥营养价值丰富，有“代参汤”之美称。由于小米不需精制，它保存了许多的维生素和无机盐，小米中的维生素B1可达大米的几倍;小米中...