吃素就一定健康?别再信了,犯了这5个错误,反而会带来危害

发布网友发布时间：2023-09-02 09:38

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热心网友时间：2024-11-29 23:32

现实生活中有很多人都是素食主义者，在生活中只吃素，不吃肉。虽然素食主义确实会对身体健康有好处，但是并不是所有的素食主义都是这样的，如果吃素吃得不对，同样会影响身体健康，同样达不到任何的养生效果。不管是使用什么样的饮食方式，都要以健康为前提。如果你吃素的时候犯了以下这5个错误，就要赶紧修正。

1、饮食过于单一

吃素对身体健康有好处，但是不要每天都吃一样的食物，如果饮食过于单一，当然就是不健康的了。身体如果想要更好地运转，就要确保自己有足够的营养，吃素并不一定非要吃蔬菜沙拉，还可以吃其他有营养的食物。就算吃蔬菜沙拉，也不要每天只吃那几种，应该混合多种蔬菜和水果。要制定丰富的饮食计划，每天都吃不一样的食物，这样才不会感到厌倦，也能摄取足够的营养。

2、不要缺乏关键的营养素

吃素，比起不吃素来讲，会在某种营养素上有缺乏的可能性，就像维生素B12，因为它大多数都是存在于动物性食品或者一些强化食品当中。还要注意钙的补充，要多吃一些富含钙的食物，比方说豆腐，再比方说甘蓝等等。还要注意铁元素的补充，在植物性食物中吸收铁元素的时间会比较长，应该采取更具针对性的措施。

3、不要吃太多细粮

想要让自己的饮食更加健康，就不要吃太多细粮，也就是说不要吃太多过于精致的碳水化合物。摄取过多精制的碳水化合物会让人们或糖尿病的风险增加，还会让人长胖。人们之所以长胖和碳水化合物摄入过多，有着非常重要的联系，并不是吃肉就会长胖，有的人吃素依然会很胖。可以在饮食当中摄入一些粗粮，多摄入一些膳食纤维，既能够让肠道更加畅通，还能够更具饱腹感，不至于经常受到饥饿的困扰。

4、注意油脂的摄入

有些人比较喜欢吃美食，因为吃素，所以就更加注重烹饪这件事。为了能够把食物做得香一些，很多人都会放非常多的油，虽然确实会比较好吃，但是会让油脂摄入超标，会让自己变得肥胖。不管是自己在家做饭还是在外面吃饭，都要注意烹饪方式的选择，尽量不要选择油炸或者烧烤或者盐锔，这种需要好放在多调料或者油的烹饪方式，这样是不健康的。

5、过于依赖素食替代品

有些人是不能吃肉的，但是他们又想享受吃肉的感觉，就会依赖一些素食替代品。素食替代品，虽然确实是素食，而且也有肉的口感，但是他们大多数都是深度加工的食品。这些食品对于自身的营养贡献是不大的，而且有很多的添加剂，对人身身体健康也有影响。大家还是应该多吃一些天然的食物，吃起来会比较放心。

吃素这件事虽然是见仁见智的，虽然是个人的选择，但是要以健康为前提，千万不要犯以上这5个错误，不然即使是吃素了也得不到健康。吃素吃的是健康，不要把吃素当成一种形式，如果身体的状况已经不适合吃素了，就要根据医生的指导和建议，恢复肉类饮食。

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