云南特色土豆焖饭的做法

1、食材。土豆 250g 大米 1杯 酱料老干妈、豆瓣酱等 2匙 盐 4ml 葱 适量 2、大米淘洗沥干水分待用。土豆洗净去皮切小方块。3、油烧热，入葱、老干妈（或其他酱料）炒香，下入土豆、盐继续翻炒至土豆表面微焦，关火。米倒进锅里和土豆拌均匀。4、土豆、米倒进电饭煲搅拌均匀，加入适量热水。等...

番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

1、食材：土豆1个、米适量、盐适量、油适量、水适量。2、在锅加入水烧开，将洗好的米倒入沸腾的锅中，记住要搅拌。3、米七成熟时，将米虑起。4、土豆洗净去皮切丁，放入冷水中浸泡防止变色。5、热锅倒少许油，下入一半的土豆丁煸炒至微焦，出锅前撒少许盐。6、将虑好的米倒入锅中，用锅铲压...

1、要做铜锅洋芋焖饭，首先得有一口铜锅。2、首先把去皮洗净的土豆切小块（切丁也行），火腿切片（切丁也行） 。3、铜锅加热后放两大勺猪油润锅，在这道美食里，猪油起着画龙点睛的妙用，可以让菜品香味更加浓郁 。4、油热后下土豆丁煸炒 。5、土豆微微变焦黄是放豌豆（蚕豆也可以）、火腿继...

1. 大米洗净，水量为盖没米即可 2. 锅中加水烧开，放少量盐 3. 加入小青豆，烫熟即可 4. 咸肉、香肠切丁备用；土豆去皮切丁备用 5. 将切好的土豆丁放入油锅 ，煎至金黄即可 6. 将咸肉丁、香肠丁放入油锅加入少量料酒稍稍煸炒 7. 将煸炒好的肉丁倒入洗好的大米中，加少许味精拌匀 8. 将...

1、米先浸泡15-30分钟。2、大蒜切片，备用。3、土豆削皮切小块，泡在清水里防止氧化，待下锅前在沥干。4、炒锅入油，油烧热后倒入大蒜片爆香，倒入沥干后的土豆块，翻炒至边角边边略略焦黄，转小火，放入豆瓣酱炒香，再加入料酒、生抽、老抽、糖翻炒均匀上色，关火。5、把炒过的土豆、大蒜片...

【洋芋焖饭】是云南的一个地方家常饭。 材料:蒸好的米饭250克,洋芋2个,火腿150克,豇豆150克, 红萝卜2根,干辣椒5个,盐5克,食用油50克, 1,洋芋和火腿都切成丁块,切的丁块大小基本一样就行,外观大小2CM的块就可以了。块小容易熟,也省火。同样,豇豆和红萝卜也切丁备用。 2,起油锅,下干辣椒爆炒出香味。

1、大米淘洗干净 2、用水浸泡半小时 3、土豆削皮洗净 4、切成1cm大小的丁，放水中浸泡去其淀粉成分 5、莲藕去皮洗净切成与土豆差不多大小的丁 6、也放水中浸泡一会 7、火腿肠剥去肠衣切成丁，盛入盘中备用 8、将土豆丁、藕丁捞出放碗中备用 9、葱切葱花，蒜切片 10、锅中热油爆香葱花、蒜片 ...

洋芋焖饭的做法 1、土豆切块(大小根据喜好)2、火腿香肠切片或者丁。3、煮好的米饭🍚请点击输入图片描述 锅里放油翻炒火腿和香肠 请点击输入图片描述 放入土豆和香肠、火腿一起炒，炒到土豆半熟。请点击输入图片描述 把米饭🍚盖在炒好的土豆、火腿、香肠上。在米饭的周边放入少量的水，...

4、土豆去皮切丁备用。5、将切好的土豆丁放入油锅 ,煎至金黄即可。6、将咸肉丁、香肠丁放入油锅加入少量料酒稍稍煸炒。7、将煸炒好的肉丁倒入洗好的大米中,拌匀。8、将煎好的土豆丁再次放入油锅加入少量盐,微微拌匀后倒入大米中,不需搅拌云南特色土豆焖饭。9、水位基本与土豆丁持平 ,电饭煲直接用...

【洋芋焖饭】是云南的一个地方家常饭。材料：蒸好的米饭250克，洋芋2个，火腿150克，豇豆150克， 红萝卜2根，干辣椒5个，盐5克，食用油50克，1，洋芋和火腿都切成丁块，切的丁块大小基本一样就行，外观大小2CM的块就可以了。块小容易熟，也省火。同样，豇豆和红萝卜也切丁备用。2，起油锅，...