高血压喝什么粥最好?
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发布时间：2023-09-02 07:46
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时间：2024-12-04 06:22
1、高血压宜喝五款粥
1、山楂合欢粥
材料：生山楂15克，合欢花30克(鲜品50克)，粳米60克，白糖适量。
做法：将山楂、合欢花一起入锅水煎，留汁去渣，放入淘洗净的粳米煮粥，粥熟加糖，再稍煮片刻即可。
食疗功效：解郁安神，活血化瘀。适宜于气滞血瘀型高血脂病人服用。
2、大米玉米粥
材料：玉米糁、大米各一半。
做法：先将玉米糁加清水适量调匀，待大米煮成五六成时加玉米糁同煮至稠即可。
食疗功效：具有益肺宁心、调中开胃、软化血管等功效。适于动脉硬化、高脂血症、冠心病等心血管疾病患者。
3、菊花粥
材料：菊花末15克，粳米100克。
做法：菊花摘去蒂，上笼蒸后，取出晒干或阴干，然后磨成细末，备用。粳米淘净放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮至半成熟，再加菊花细末，继续用文火煮至米烂成粥。每日服用两次，可以晚餐食用。
食疗功效：高血压患者不仅可以通过喝菊花茶来降压，而且可以喝菊花粥来控制血压，避免血压的剧烈波动。
4、芹菜粥
材料：粳米250克，芹菜(连根)120克，食盐、味精适量。
做法：将芹菜切碎，与粳米洗净后一起下锅，加入适量清水，武火烧沸后，改用文火熬至米烂成粥，加入食盐、味精即可。
食疗功效：适用于高血压及冠心病等病患者食用。
5、燕麦粥
材料：燕麦片
做法：煮燕麦粥时水宜稍多放，煮开后宜用文火再煮约10分钟。如果是老人或青少年，也可加牛奶食用，或在燕麦粥中加入少量瘦肉末调味。
食疗功效：既降血脂又补充优质蛋白质，保证营养均衡，一举两得。
2、高血压患者的饮食原则
1、高血压饮食*钠盐的摄入
饮食应以清淡为宜，少吃咸食，吃盐过多，会使血管硬化和血压升高，每天吃盐应以5克以下为宜。
2、高血压饮食少吃甜食
甜食含糖量高，可在体内转化成脂肪，容易促进动脉硬化。
3、高血压饮食少吃动物脂肪
动物含胆固醇量高，可加速动脉硬化。如肝、脑、心等应少吃。
4、高血压戒烟少酒
有烟酒嗜好的高血压患者，会因烟酒过多引心肌梗塞，脑中风。
5、高血压饮食宜多食钾食物
钾在体内能缓冲纳的食物有：黄豆、小豆、番茄、西葫芦、芹菜、鲜蘑菇及各种绿叶蔬菜;水果有橘子、苹果、香蕉、梨、猕猴桃、柿子、菠萝、核桃、西瓜等。
6、高血压饮食宜多吃含优质蛋白和维生素的食物
如鱼、牛奶、瘦肉、鸡蛋、豆类及豆制品。
对于高血压患者来说，一定要在冬季多多注意。
高血压这种疾病在患病初期大多数患者都意识不到，只有当疾病症状开始加重的时候他们才意识到，而这种严重的高血压普通的护理方式并不能够康复。
3、高血压饮食原则
注意1：选择多糖类食物
进食多糖类食物，如含食物纤维高的淀粉、糙米、标准粉、玉米、小米等均可促进肠蠕动，加速胆固醇排出，对防治高血压病有利;葡萄糖、果糖，及蔗糖等，均有升高血脂之忧，故应少用。
注意2：*总热能
控制体重在标准体重范围内，肥胖者应节食减肥。体重每增加12.5公斤，收缩压可升高1.3kPa(10mmHg)，舒张压升高0.9kPa(7mmHg)。说明体重增加，对高血压病治疗大为不利。
注意3：*脂类
减少脂肪，*胆固醇;脂肪供给40～50克/天，除椰子油外，豆油、菜油、花生油、芝麻油、玉米油、红花油等植物油均含维生素E和较多亚油酸，对预防血管破裂有一定作用。同时患高脂血症及冠心病者，更应*动物脂肪摄入。如长期食用高胆固醇食物，如动物内脏、脑髓、蛋黄、肥肉、贝类、乌贼鱼、动物脂肪等，可引起高脂蛋白血症，促使脂质沉积，加重高血压病，故饮食胆固醇应控制在300～400毫克/天。
注意4：适量蛋白质
蛋白质代谢产生的有害物质，可引起血压波动，应*动物蛋白。调配饮食时应考虑蛋白质生理作用，应选高生物价优质蛋白，按1克/公斤体重补给，其中植物蛋白质可占50%，动物蛋白选用鱼肉、鸡肉、牛肉、鸡蛋白、牛奶、瘦猪肉等。
以上就是高血压人群，在日常饮食中，需要注意的事项了。健康的饮食，是你防治高血压的关键。如果你的饮食总是大鱼大肉的话，那么，得高血压的风险就会非常大，因此，根据食物性味，控制饮食，是关键问题。
