剩饭为什么会发酸?

发布网友发布时间：2023-09-02 17:32

共2个回答

热心网友时间：2024-12-04 05:05

因为时间长了，在适宜的温度下，会滋生真菌，真菌分解消化剩饭中的淀粉，形成糖，然后形成它们的食物，进而就会变质发酸了。

热心网友时间：2024-12-04 05:06

有的细菌高温是可以杀死的，
但是已经发酸发馊剩饭，即使细菌被杀死，也是不能再吃的，
因为饭已经变质了。

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