乙二酸可使酸性高锰酸钾溶液和溴水褪色?
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发布时间:2023-09-01 04:38
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热心网友
时间:2024-03-14 06:26
是的!不过还有甲酸。
在饱和脂肪酸中,只有草酸和甲酸能够使KMnO4褪色。
对于草酸来讲,这是由于两个羧基直接相连,羧基是个强吸电子基团,从而导致两个碳原子上的电子云密度都变小,羧基的吸引作用导致碳碳键具有“被拉断”的趋势,使得HOOC-COOH分子易于氧化脱羧,生成两分子CO2
对于丙酮酸CH3-CO-COOH被高锰酸钾氧化机理相似,因为羰基也是个强吸电子基团。
甲酸由于H-CO-OH,这个可以看成两个基团: 1.氢原子和羧基组成;2.醛基和羟基。所以甲酸的醛基也可以氧化为羧基成为 HO-CO-OH(H2CO3),继而分解为CO2和水。
热心网友
时间:2024-03-14 06:26
可以这么说吧。
这是因为两个羧基直接连在一起,由于碳上的电子云都很稀薄,导致碳碳键变得脆弱,才会易被氧化。