如何正确的食用百香果

发布网友发布时间：2022-04-25 14:31

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热心网友时间：2022-06-25 15:59

　　百香果的正确吃法：
　　1.直接鲜食：将百香果剖开，用调羹挖出瓤包直接食用(籽可食用，富含高级蛋白，高级脂肪)。
　　2、制成果汁：取一个百香果，切开，用勺子将果肉舀入杯中，加200ml水，加少许白糖调整甜度，搅拌即可得一杯色、香、味俱佳的营养果汁。如果用榨汁机搅拌几秒，效果更好。夏天用冰水，冬天用温开水，加上几滴蜂蜜，风味更佳。另外，由于百香果汁中所含的果浆和天然超纤维的密度不同，在冲调静置一段时间后出现分层情况属正常的物理现象，对质量并无影响。
　　3、治疗失眠：百香果除了具有镇定的功效，还有助于提高睡眠质量，每晚睡前喝一杯由它泡的茶，也可帮助入眠。
　　4、降血压：取百香果三个，冷开水约200毫升，蜂蜜少许，柠檬汁少许，碎冰少许。然后将百香果洗净切开，以汤匙将果肉挖出，放入果汁机中，加入蜂蜜、冷开水、柠檬汁打匀过滤后倒入杯中，加入碎冰即可饮用。
　　5、果壳除了用于提取果胶、医药成份和加工饲料外，也可用于泡酒或泡茶，以及烹饪菜肴。

　　吃百香果的注意事项：
　　1、患有消化系统疾病、胃不好的人应当谨慎进食。
　　2、百香果籽很难从百香果里分离出来，所以在吃果子的时候，难免会吃到果籽。有些人可能会担心吃下太多的百香果籽会对身体造成什么不良影响。但是百香果的果籽是可以吃的，而且还能增加脆脆的口感呢。所以不慎吃下百香果籽，也不用太过担心的。
　　3、百香果不宜密封保存，可冰箱保鲜，不宜冻，最好将果裸放通风干爽处方不易变质。

热心网友时间：2022-06-25 17:17

直接食用：用刀切开百香果，直接吃百香果的果肉和籽，也可以将百香果的果肉和籽挖出放入碗里，再白糖或蜂蜜拌匀直接吃。

榨成果汁喝：可以切开百香果用勺子将果肉舀出放入榨汁机中，加适量的水、白糖、蜂蜜，用榨汁机搅拌制作成果汁。

泡水喝：将百香果切开，再用勺子将里面的百香果肉和籽舀进杯子里。加入少许蜂蜜加入开水搅拌均匀，撒上薄荷叶泡成一杯茶。

制作成果酱：百香果洗净、对切，用小勺挖出果肉调入砂糖搅拌均匀，入冰箱静置冷藏2小时。再取出倒入不锈钢锅，中火加热煮至沸腾。转至小火加热，搅拌至颜色变深，汁液变得略浓稠。然后趁热装入果酱瓶中，待完全冷却后送入冰箱封存，百香果果酱就制作成功了。

热心网友时间：2022-06-25 18:52

百香果就是西番莲。
吃法很多，最常见的就是直接切开来食用，切开外壳后，里面有一个囊包裹着百香果肉、果汁、种子，可以连那层包衣（囊）一起吃。
也可以取囊里面的果肉冲水，不过要放很多糖才感觉甜，调好后放入冰箱冰镇一下后，喝起来很舒服。
西番莲果肉还可以制成果脯、果酱、雪糕、馅饼或者糕点。