油麦菜的做法,风味豆豉油麦菜怎么做好吃

1. 油麦菜洗净，切段备用。2. 豆豉用水冲洗干净，沥干水分。3. 蒜瓣切末备用。4. 热锅加油，放入豆豉煸炒出香味。5. 加入蒜末翻炒片刻，等蒜末变香。6. 现将油麦菜倒入锅中，加入适量盐和生抽慢炒。7. 炒熟后即可盛盘享用。温馨提示：- 油麦菜炒制时间不宜过长，以保持其鲜绿的颜色和脆嫩...

番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

豆豉 适量 豆豉油麦菜的做法 将油麦菜清洗干净备用 取适量豆豉备用 将大蒜切末备用 热锅后倒入适量油，然后倒入大蒜和豆豉，翻炒几下至闻到蒜香味 倒入油麦菜，翻炒均匀 大火翻炒至熟即可加入小半勺盐，再翻炒均匀就可以出锅装盘 香嫩的豆豉油麦菜就完成了 小贴士 炒的时候不用加水，直接翻炒至...

（1）准备好所有食材，将油麦菜择掉不能吃的菜叶。然后先用清水清洗干净。然后在锅里倒入适量的清水，加入一点点的食用油，和一点食用盐。煮开以后，把清洗干净的油麦菜放进去焯水，时间大概为40秒。（2）把大蒜剥去蒜皮，然后用刀切成蒜末备用。（3）在锅里倒入适量的食用油，油温升起来，放入适...

麦菜段倒入锅中，与豆豉和蒜末一同翻炒，使麦菜充分吸收酱香。适量的生抽和鸡精是提味的关键，让麦菜的鲜甜与豆豉的咸香完美交融。最后，加入切好的香菜，快速翻炒几下，翠绿的香菜为菜肴增添色彩，使酱香豆豉油麦菜的视觉效果更佳。这道家常菜肴，不仅色香味俱全，而且烹饪过程简单，是日常餐桌上的美...

做法 1.将油麦菜洗净，用厨房纸吸净水份，切成段；干辣椒用剪子剪成圈；蒜拍成蒜碎；罐头里的鲮鱼切成小块。2.坐锅点火，待油六成热后放蒜、干辣椒慢慢煸出香味。3.加入油麦菜大火爆炒，当菜开始出水瘪下去加盐先调好油麦菜的味，放入豆豉鲮鱼一同翻炒匀。4.最后放鸡精增鲜起锅即可。小诀窍 此...

做法：1、需要的食材准备好。2、油麦菜切去老根，用清水冲洗干净。3、油麦菜洗净控干水分切段装盘待用。4、豆鼓切几刀切碎，蒜切碎，干辣椒切段。5、锅烧热后放入适量油，油热后放入干辣椒蒜末煸出香味，加入豆豉小火慢慢炒香。6、加入油麦菜段，快速翻炒几下。7、翻炒至油麦菜稍微变软后，...

油麦菜 350克 豆豉 30克 辅料 油 适量 盐 适量 大葱 15克 蒜 4瓣 步骤 1.油麦菜洗净。2.切成段，叶和梗分开。3.准备：豆豉、蒜切碎粒状、大葱切成葱花。4.锅中放油，油热后放入蒜粒、葱花爆出香味。5.放入豆豉翻炒。6.放入油麦菜梗先翻炒片刻。7.再放入油麦菜叶翻炒。8.调入适量盐，...

第一、 把油麦菜去掉黄叶，清洗干净，控干水份，切成2公分长的小段。第二、 把豆豉酱取出放盘里备用。第三、 葱切葱花，姜切末，蒜切成片。第四、 炒锅里放花生油，等油有六成熟时，放入葱姜蒜煸香。第五、 再放入豆豉酱煸炒。第六、 要用小火慢慢的炒出酱香味。第七、 再放入油麦菜段，...

做法 1.材料：甘竹牌豆豉鲮鱼，油麦菜 2.油麦菜洗干净控干水分，切成两段 3.蒜头拍扁，取一半的罐头鲮鱼 4.不用另外放油，就取罐头鲮鱼里面的油就可以，热油锅，爆香蒜头 5.爆香蒜头后，倒进油麦菜，一定要大火，不然会出水的 6.油麦菜炒至软身后，拨到旁边，中间放入豆豉鲮鱼，继续爆炒，边...

主料：油麦菜250g；辅料：油适量、豆豉适量、味精适量、蒜末适量 豆豉油麦菜 1油麦菜洗净 去掉根蒂 2切成均匀的长段 3超市里买来的豆豉 4取少量的豆豉 准备好蒜末 5放大油 放蒜末 豆豉 6放入油麦菜 翻炒 7油麦菜变蔫 加入味精 盛盘 小贴士 豆豉有咸味 不用再放盐了 放油麦菜时 先放菜梗 ...