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求杭州下沙美食的介绍!!!

发布网友 发布时间:2022-04-25 14:35

我来回答

3个回答

热心网友 时间:2023-10-09 08:54

1,定胜糕

定胜糕,是一道点心,属于杭州菜系,具有春季养生调理,术后调理的功效。有甜味,色呈淡红,松软清香,入口甜糯。糕点比较软,有点松,带甜甜的豆沙味。传说是南宋时百姓为韩家军出征鼓舞将士而特制的,糕上有“定胜”两字,后就被称“定胜糕”。

另一个传说是南宋定都杭州后,岳飞为保护国土多次领军出征,杭州百姓沿途都会送上定胜糕,盼胜利归来,这便是岳飞与定胜糕的真实故事。

2,龙井虾仁

龙井虾仁因选用清明节前后的龙井茶配以虾仁制作而得名,是一道具有浓厚地方风味的杭州名菜。 成菜后,虾仁白嫩、茶叶翠绿,色泽淡雅,味美清口。

3,西湖醋鱼

西湖醋鱼(West Lake Fish in Vinegar Gravy),别名为叔嫂传珍,宋嫂鱼,是浙江杭州饭店的一道传统地方风味名菜。西湖醋鱼通常选用草鱼作为原料,烹制而成。烧好后,浇上一层平滑油亮的糖醋,胸鳍竖起,鱼肉嫩美,带有蟹味,鲜嫩酸甜。

4,杭州酱鸭

杭州酱鸭是杭州市著名的风味美食,属浙江菜系。选用当年饲养成熟的鸭子为原料,经先腌后酱精心制作而成,其肉色枣红,酱香油润,富有回味。

5,干炸响铃

干炸响铃属浙江名菜,因腐皮薄如蝉翼,成菜食时脆如响铃,故名。该菜选用豆腐皮卷入精细肉末,切成寸段,油炸而成。色泽黄亮,鲜香味美。1956年,被认定为36种杭州名菜之一。

热心网友 时间:2023-10-09 08:54

我就在下沙。给你介绍一下。
首先是高沙那边,1,首推大盘鸡,就在速8酒店旁边一个门口进去第一排第一家店,口味很好,每天都爆满,全下沙大学生都喜欢去这里吃。
2,椒麻鸡,也在高沙那里,在大盘鸡的旁边,口味比较辣,如果不喜欢吃辣的那就尽量不要去,但是如果能吃辣,那里绝对是又香又辣又美味。
3,药膳鸡窝,在大盘鸡的对面,也是下沙人很喜欢去的地方,价格很合理。我们一般都是点一份大盘鸡送过去,然后点一份药膳鸡一起吃。
4,好再来菜馆,大盘鸡的后面一排,价格合理,口味很好的家常菜。
5,渔夫农庄,在第四排巷子里,口味也很好,偏辣,老板人很不错,会经常送一些小点心。
6,雅轩居东北菜馆,在都尚超市对面,高沙人气最高的一家餐馆。推荐锅包肉,酸辣粉等。
7,阿三烧烤高沙店,在雅轩居的旁边,下沙最好的烧烤店,一般需要等很久,因为买的人很多。
8,阿三烧烤附近还有很多其他好吃的地方,有火锅,有自助,有其他烧烤,可以自己转转,豆浆大王和咬不得就可以不考虑了,哪里都能吃到。
9,传媒附近古兰轩东北菜是很不错的,推荐一锅出系列,和雅轩居一样是东北菜,但是风格不一样,价格比雅轩居要高一点。
10,阿三烧烤传媒店,就在传媒的旁边,可以点了烧烤后到旁边的美食工坊吃,美食工坊里面也有很多好吃的。
11,香港岛港式茶餐厅,在传媒大门旁,老板是香港人,里面的港式餐点很地道。
12,秦妈火锅,在传媒旁边和高沙都有,高沙最好的火锅店,我们都喜欢去吃。
13,高档点的就是东方医院附近的至尊鲨鱼等星级大酒店,价格很高,建议还是到高沙等地方淘一些好吃的,比较实在。
就想到这么多,也是我们平常经常去的,希望能对你有帮助。祝,国庆中秋快乐。

热心网友 时间:2023-10-09 08:55

下酒菜:高沙那口水缘北面第一排的 一品轩 挺不错的,好吃又实惠,我经常去吃
烧烤:高沙的阿三烧烤很有名,不多说了
火锅:高沙也有秦妈火锅,口碑也很不错的
这些都是比较实惠的,不给你讲些不实际的
希望对你有用
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