熟咸鱼能用水泡再煎吗

发布网友发布时间：2022-04-25 14:17

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热心网友时间：2023-10-08 20:13

一、煎熟咸鱼不需要用水先泡的，因为水泡后的熟咸鱼会软化影响口感。

二、煎熟咸鱼做法

食材

熟咸鱼1条

油10g

步骤

准备熟咸鱼一条

2.切成小块

3.锅中倒入小许油

4.油热后把鱼平摆在锅中

5.煎一面微黄时翻动一次，加入小量的油继续煎另一面，等两面都煎成微*

6.出锅装盘

热心网友时间：2023-10-08 20:13

咸鱼蒸猪肉，味道很鲜。
材料：五花肉、小咸鱼干、豆鼓、姜。
制作：用温水把咸鱼干泡软，之后清洗干净。五花肉洗净切成薄片，用盐油腌制。姜刮皮洗净剁成细末，豆鼓洗净捣烂。然后把以上材料全放到盘子里，加上点酱油拌匀，放到已经沸水的锅里蒸熟。

先用水泡一到两个小时，往水里到点料酒葱段姜片泡发一下然后风干至于炒制可以是麻辣口的用温油编制花椒和干辣椒火候一定要小煸出麻辣香后放入豆豉继再煸炒一两分钟就可以下咸鱼了这个时候时间不要太长煸到火候即可最后放点熟芝麻碎就可以或者把泡发好风干后咸鱼改刀成段，用油直接炸制，放入葱姜蒜豆豉白糖