猪脚煲汤放什么材料好

发布网友发布时间：2022-04-25 14:17

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热心网友时间：2023-10-08 20:35

黄豆猪脚汤
材料
黄豆1小碗，猪脚2个，葱，料酒，精盐，生抽，2000毫升水，香菜
做法
黄豆用温水泡一个小时，猪脚洗干净用沸水煮2分，用清水冲洗干净。
把处理好猪脚和泡好的黄豆放进汤锅，再放两三段葱，放一勺生抽，倒入2000毫升水。
先开中火煮沸，小火焖煮1个小时出锅散点香菜即可。

热心网友时间：2023-10-08 20:35

猪蹄富含胶原蛋白，与花生配合起炖汤，延缓衰老抗老代，防早衰。
花生中所含有的儿茶素对人体具有很强的抗老化的作用，赖氨酸也是防止过早衰老的重要分。常食花生，有益于人体延缓衰老，故花生又有“长生果”之称。
[猪蹄]是指猪的脚部（蹄）和小腿，在中国又叫元蹄，在华人世界中，猪蹄是猪常被人食用的部位之一，有多种不同的烹调作法。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低。它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有特殊意义。为此，人们把猪蹄称为“美容食品” 和“类似于熊掌的美味佳肴”。
原料：
花生米100克，大枣10枚，猪蹄2只、盐少许。
做法：
1、将花生米、大枣先用水泡1小时，捞出。
2、将猪蹄去毛和甲、洗净、剁开。[美食中国]
3、锅置火上，放入适量清水，加入花生米、大枣、猪蹄。用旺火烧开后文火炖至熟烂，放入精盐调味，即成。
特色：
补气养血，美容除皱。