木薯斑斓椰丝糕怎样做好吃呢?
发布网友
发布时间：2022-04-25 14:26
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热心网友
时间：2023-10-09 01:31
用料
去皮蒸好紫薯 300g
木薯粉 150g
浓椰浆 250ml
细砂糖 160g
清水 100ml
鲜椰丝 120g
盐 少许
紫薯椰丝糕的做法
取小锅，把清水和糖一起煮到糖溶解，放一边凉
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紫薯去皮蒸软（我是用200克的紫薯，100克红薯。注意是蒸软后重量300克）
将蒸软的紫薯跟糖水一起放入搅拌机搅拌成泥装
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然后放进椰浆和木薯粉。搅拌均匀至顺滑
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倒入抹了油的蒸盘。然后大火蒸35分钟或至熟。取出待完全冷却后用刀切片
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鲜椰丝和少许盐混合均匀，隔水蒸5分钟取出将切片的紫薯均匀沾上椰丝就可以实用。也可以放入冰箱，冰后口感也不错
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只上图不说话
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蒸好的椰丝
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只上图不说话
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热心网友
时间：2023-10-09 01:31
木薯斑斓椰丝糕做法
材 料
木薯去皮洗静磨成泥，挤出水分（不要太多水分）（450克）
鲜椰丝：100克
幼糖：80-120 克（可加，可减）
椰汁：200毫升
斑斓叶6片（剪断成一寸）加椰汁(200毫升)入电动搅拌器搅碎，后过滤待用。
做 法
（1）用8寸圆高一寸半的圆盤，凃上油，倒入木薯泥，糖，椰汁（成绿色）搅拌均匀。
（2）置入水已滚的蒸锅内蒸大约25分钟，冷却后加入椰丝，切片就可吃也。
（这是娘惹糕）
热心网友
时间：2023-10-09 01:32
食材准备：木薯去皮洗静磨成泥，挤出水分（不要太多水份）（450克）
鲜椰丝：100克
糖80-120 克（可加，可减）
椰汁200ml
斑斓叶6片（剪成一寸）加椰汁(200ml)入电动搅拌器搅碎，后过滤待用
做法步骤：1）用8寸圆高一寸半的圆盤，凃上油，倒入木薯泥，糖，椰汁（成绿色）搅拌均匀。
2）置入水已滚的蒸锅内蒸大约25分钟，冷却后加入椰丝，切片就可吃也。
椰汁营养价值：
1.椰汁及椰肉含水量蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、维生素B1、维生素E、维生素C、钾、钙、镁等。
2.椰肉的含油量高达35%，主要是棕榈酸、油酸、月桂酸、脂肪酸和游离脂肪酸等。
功效与作用：
1. 补充营养：椰子含有糖类、脂肪、蛋白质、维生素B族、维生素C及微量元素钾、镁等，能够有效地补充人体的营养成分，提高机体的抗病能力。
2. 利尿消肿：椰汁含有丰富的钾、镁等矿物质，其成分与细胞内液相似，可纠正脱水和电解质紊乱，达到利尿消肿之效。
热心网友
时间：2023-10-09 01:33
材料
木薯去皮洗静磨成泥，挤出水分（不要太多水分）（450克）
鲜椰丝：100克
幼糖80-120 克（可加，可减）
椰汁200ml
斑斓叶6片（剪断成一寸）加椰汁(200ml)入电动搅拌器搅碎，后过滤待用。
做法
1）用8寸圆高一寸半的圆盤，凃上油，倒入木薯泥，糖，椰汁（成绿色）搅拌均匀。
2）置入水已滚的蒸锅内蒸大约25分钟，冷却后加入椰丝，切片就可吃
热心网友
时间：2023-10-09 01:33
木薯去皮洗静磨成泥，挤出水分（不要太多水份）（450克）
鲜椰丝：100克
幼糖80-120克（可加，可减）
椰汁200ml
斑斓叶6片（剪断成一寸）加椰汁(200ml)入电动搅拌器搅碎，后过滤待用。
做法
1）用8寸圆高一寸半的圆盤，凃上油，倒入木薯泥，糖，椰汁（成绿色）搅拌均匀。
2）置入水已滚的蒸锅内蒸大约25分钟，冷却后加入椰丝，切片就可吃也。
（这是娘惹糕）
