茱萸和枸杞子的形状大小都差不多。怎么区分?
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发布时间：2022-04-25 14:28
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时间：2023-10-09 03:19
茱萸：是山茱萸科山茱萸属植物，核果一般呈长椭圆形，长1.2-1.7厘米左右，直径为5-7毫米，颜色为红色至紫红色，内核为骨质，呈狭椭圆形，有数条不整齐的肋纹。
枸杞：是茄科枸杞属植物，浆果一般为红色，呈卵状，顶端较尖或钝圆，长7-15毫米左右，直径为5-8毫米左右，种子呈扁肾脏形，长2.5-3毫米左右，花果期为6-11月份。
文化风俗
古人把茱萸作为祭祀、佩饰、药用、避邪之物，形成茱萸风俗。晋代葛洪《西京杂记》中就记载，汉高祖刘邦的宠妃戚夫人于每年九月九日，头插茱萸，饮菊花酒，食蓬饵，出游欢宴。
农历九月九日重阳节时，秋高气爽，正是茱萸成熟之时，茱萸被认为能祛病驱邪，所以古人或头插茱萸枝，或臂佩茱萸囊，登高游兴，并把重阳节称为登高节、茱萸节、茱萸会。
清代，北京重阳节的习俗是把菊花枝叶贴在门窗上，“解除凶秽，以招吉祥”。这是头上簪菊的变俗。直至*时期，一些文人秋季聚会请贴的常用款式为：“×月×日，登高萸觞，候光。”到*以后，茱萸风俗逐渐衰退，但民俗仍然保留着。
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时间：2023-10-09 03:19
1、看大小
茱萸：长1.2-1.7厘米，直径5-7毫米。
枸杞：长7-15毫米，栽培者长可达2.2厘米，直径5-8毫米。
2、看颜色
茱萸：长椭圆形，红色至紫红色。
枸杞：红色，卵状，栽培者可成长矩圆状或长椭圆状，顶端尖或钝。
3、看种子
茱萸：狭椭圆形，长约12毫米，有几条不整齐的肋纹。
枸杞：种子扁肾脏形，长2.5-3毫米，*。
4、尝味道
枸杞比茱萸肉更甜些。
扩展资料
枸杞真假辨别：
1、从颜色上辨别
鲜的枸杞子因产地不同而色泽有所不同，但颜色很柔和，有光泽，肉质饱满；而被染色的枸杞子多是往年的陈货，从感官上看肉质较差，无光泽，外表却很鲜亮诱人，所以，买枸杞的时候一定不要贪“色”。
2、从形状上辨别
枸杞子自古以宁夏枸杞为地产药材，药用价值最高。宁夏枸杞尖处大多有小白点，这个外地枸杞是没有的，宁夏枸杞尖处有白点可以达到85%。宁夏枸杞放入水中90%不下沉，无论泡茶、煲汤等都是漂浮在水面的。
3、从气味上辨别
对于被硫磺熏蒸过的枸杞，只需要抓一把用双手捂一阵之后，再放到鼻子底下闻，如果可闻到刺激的呛味，那么就可以肯定被硫磺熏蒸过。
4、从口味上辨别
宁夏枸杞是甘甜的，吃起来特别甜，但是吃完后嗓子里有一丝苦味；而内蒙古、新疆等地的枸杞甜得有些腻，白矾泡过的枸杞咀嚼起来会有白矾的苦味，至于打过硫磺的枸杞，味道呈现酸、涩、苦感。
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时间：2023-10-09 03:20
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时间：2023-10-09 03:21
