大酱焖土豆排骨怎么做
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发布时间：2022-04-25 14:21
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时间：2023-10-08 22:21
主料排骨250克土豆1个
调料酱油1汤勺葱1棵八角1个花椒10粒干辣椒4个料酒1汤勺豆瓣酱1汤勺香菜1棵植物油2汤勺
酱烧土豆排骨的做法
1.土豆去皮切块、浸入清水中以免氧化，葱和香菜切段
酱烧土豆排骨OD.jpg
2.锅中加入少许植物油，烧热后放入排骨
3.加入少许料酒，翻炒至变色
酱烧土豆排骨XE.jpg
4.再加入适量酱油
5.再加入一大勺豆瓣酱
酱烧土豆排骨kT.jpg
6.放入干辣椒、八角和花椒
7.再加入少许水，翻炒至排骨上色
酱烧土豆排骨Zg.jpg
8.加水没过排骨，大火煮开，转小火炖15分钟
9.加入土豆和葱段，继续炖15分钟
