红烧里脊肉的做法

发布网友发布时间：2022-04-25 14:24

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懂视网时间：2023-01-20 21:18

1、里脊肉150克、油适量、盐少许、味精少许、白糖少许、生粉适量、胡椒粉少许、香油少许、蜂蜜少量、冰糖少许。

2、做法：里脊肉切成条，加入盐,味精，白糖，胡椒粉，香油少许，生粉适量，搅拌均匀静置十几分钟。

3、锅烧热倒入适量油，烧热后把肉条一条条放入锅里，中小火炸至变色。把油烧热再炸第二遍，这样肉会外焦里嫩。另起锅烧热少许油，加冰糖熬化，放入肉条，加少许蜂蜜翻炒。

热心网友时间：2023-05-02 03:16

原料：猪里脊肉500克。辅料：生菜（团叶）100克。调料：白砂糖50克、淀粉（玉米）25克、大葱10克、姜10克、大蒜（白皮）10克、猪油（炼制）25克。做法：1、里脊肉洗净切成薄片，排松；2、再用酒，精盐，胡椒粉，蛋，味精，淀粉腌10分钟；3、将糖炒好；4、再将肉片下到锅里，炒到变色；5、再加入葱、姜、蒜，盐、味素，即可。