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油豆皮怎么快速出皮

发布网友 发布时间:2022-04-25 14:23

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2个回答

热心网友 时间:2022-04-27 19:39

1.首先将姜切末、葱白切葱花。准备好猪肉泥,放入姜末、葱花,加少许盐、淋入适量料酒、生抽,打入一个鸡蛋,抓均匀。

2.将油豆皮切大块,然后放入肉馅,将豆皮两边折起,再卷成肉卷,末尾抹上水淀粉封口。

3.锅中放入油,下入腐皮肉卷,轮流煎至肉卷表皮金黄、变硬。

4.锅中放入少量清水,加半勺白糖,倒入适量生抽、蚝油,来回均匀晃动,焖至汤汁收干,即可出锅装盘。

热心网友 时间:2022-04-27 20:57

我就是本溪人小市人,烤豆皮起源于辽宁本溪。深受广大吃货们的喜爱,现在已遍布大江南北各个城市角落,每个夜市最火的项目非烤豆皮莫属了。张胖子本溪烤豆皮特好吃,每次不管多忙都要去吃
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