鸡肉能和豆腐一起炖吗
发布网友
发布时间：2022-04-25 14:33
共5个回答
热心网友
时间：2023-10-09 07:45
需要提前准备好的材料包括：内酯豆腐适量、鸡翅根200g、尖辣椒适量、姜适量、香葱适量、料酒适量、凤球唛适量、酱油适量、老抽适量、大蒜适量、椒盐适量。
1、将鸡翅根洗干净，用刀一切两半后，冷水下锅，锅内加入1勺料酒和几片姜，大火煮沸后转中火焯个3分钟，3分钟后，捞出冲洗干净待用。
/iknow-pic.cdn.bcebos.com/6609c93d70cf3bc7bbab76c0df00baa1cd112a76"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/6609c93d70cf3bc7bbab76c0df00baa1cd112a76?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/6609c93d70cf3bc7bbab76c0df00baa1cd112a76"/>
2、锅内倒入适量的油，油温烧热后，我们把姜片和大蒜下锅，中小火煸炒出香味来，大蒜不用切碎，整颗下去就好。
/iknow-pic.cdn.bcebos.com/adaf2edda3cc7cd950a88ff53701213fb80e9111"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/adaf2edda3cc7cd950a88ff53701213fb80e9111?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/adaf2edda3cc7cd950a88ff53701213fb80e9111"/>
3、待能明显闻到姜蒜香味后，将焯好的鸡翅根下锅，用中小火慢慢油煎它。
/iknow-pic.cdn.bcebos.com/7dd98d1001e93901c18e361275ec54e736d1960a"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/7dd98d1001e93901c18e361275ec54e736d1960a?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/7dd98d1001e93901c18e361275ec54e736d1960a"/>
4、当鸡翅根两面煎到略微焦黄后，加入适量的椒盐、3勺凤球唛味极鲜酱油、1勺老抽、1勺料酒，翻炒至上色均匀。
/iknow-pic.cdn.bcebos.com/bd3eb13533fa828bb29726cff31f4134970a5a61"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/bd3eb13533fa828bb29726cff31f4134970a5a61?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/bd3eb13533fa828bb29726cff31f4134970a5a61"/>
5、接着往锅内倒入没过食材的水量，盖上盖子，大火煮沸后转中小火继续闷煮，闷煮到汤汁还剩下一半的时候，加入切好的内酯豆腐、尖辣椒和少许盐，转大火，开始收汁。
/iknow-pic.cdn.bcebos.com/730e0cf3d7ca7bcbacd17c03b0096b63f624a870"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/730e0cf3d7ca7bcbacd17c03b0096b63f624a870?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/730e0cf3d7ca7bcbacd17c03b0096b63f624a870"/>
6、出锅后撒上葱花即可开吃，这样就完成了。
/iknow-pic.cdn.bcebos.com/95eef01f3a292df51b691739b2315c6034a87370"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/95eef01f3a292df51b691739b2315c6034a87370?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/95eef01f3a292df51b691739b2315c6034a87370"/>
热心网友
时间：2023-10-09 07:45
鸡肉能和豆腐一起炖，做法如下：
1.豆腐切块，入油锅中炸成金黄。
2.炸好后捞出备用。
3.鸡胸肉切丁。
4.糖，醋，酱油，盐，少许淀粉配成碗汁。
5.锅中加油，热后放鸡肉炒变色。
6.加入豆腐继续翻炒，放入碗汁翻匀即可。
7.洒上香菜末即可。
热心网友
时间：2023-10-09 07:46
热心网友
时间：2023-10-09 07:46
热心网友
时间：2023-10-09 07:47
