娃娃菜豆腐炖鸡的详细做法 娃娃菜豆腐炖鸡怎么做的
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发布时间：2022-04-25 14:33
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时间：2023-10-09 07:45
主料
鸡腿
3个
娃娃菜
1棵
豆腐
1块
辅料
油
适量
大蒜
半个
葱白
1小丛
香葱
1小把
八角
3棵
耗油
1汤匙
生抽
1汤匙
照烧酱
1汤匙
步骤
1.豆腐一块，切块
2.鸡腿3个，脱骨
3.娃娃菜分切成叶子部分
4.娃娃菜分切成菜杆部分
5.大蒜，葱白，香葱，八角
6.3个鸡腿，切成小块
7.开油锅，放入豆腐。煎
8.件到焦黄，盛出
9.锅中放一点点油（因为刚才煎豆腐，已经用了点油，本着少油的原则，等下鸡腿煸炒的时候也会有油的，因此加一点点足够了）
10.先放入大蒜，葱白，八角煸炒到香后，放入鸡腿块
11.煸炒到鸡肉发白，鸡皮出油，水分发挥
12.放入耗油1汤匙，生抽1汤匙，照烧酱（配方有备注）1汤匙，煸炒到每个鸡肉都裹上酱
13.放入娃娃菜邦，煸炒只透明色
14.放入白菜叶子
15.放入煎好的豆腐块，煸炒到菜叶焉后，加水，炖，炖到水收汁水
16.装出盛盘，OK
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时间：2023-10-09 07:45
主料
白菜 豆腐
火腿肠
辅料
家乐浓汤宝 老母鸡汤口味 蒜苗
大蒜 香油
家乐浓汤宝之老母鸡汤豆腐娃娃菜的做法步骤
1. 家乐浓汤宝 老母鸡汤口味
2. 蒜苗大蒜如图切好（请忽视图中干辣椒）
3. 白菜切段
4. 火腿肠切片
5. 豆腐用的是绢豆腐半盒（可以不放，我是多出来半盒没处放，就放这菜里了）
6. 起锅热油，下大蒜片、火腿肠翻炒几下后下白菜，一点点盐，翻炒至半软的时候注水盖过白菜，下家乐浓汤宝。
7. 汤滚一会儿，下豆腐，稍微炖煮一会儿。
8. 起锅前放入蒜苗，淋一点香油，装盘。
