天麻煮豆腐的做法?

发布网友发布时间：2023-08-16 19:23

我来回答

共5个回答

热心网友时间：2024-11-28 10:17

材料

新鲜鳙鱼头一个，南豆腐50克，天麻30克，枸杞3克，香葱20克，姜片20克，花生油10克，鸡粉3克，花雕酒5克，盐2克

做法

1.天麻和枸杞用清水浸泡回软，豆腐切成麻将块，姜切片备用。

2.锅中烧开水，用手勺浇淋在鱼头上，趁热用清洁球擦去鱼头上的黑膜，用清水冲洗干净。

3.锅中烧底油放香葱白和姜片煸香，把鱼头两面煎过。

4.添高汤（也可用清水代替）烧开后把鱼头放到沙锅中，加天麻、枸杞，再用盐、鸡粉、花雕酒调味，慢慢炖半小时，出锅时撒香葱碎即可。

热心网友时间：2024-11-28 10:18

天麻煮豆腐的做法

材料

新鲜豆腐 2块，新鲜香菇 3朵，天麻 5钱，茯苓 1/2大匙，九层塔适量。

做法

将豆腐切块，香菇切十字纹，九层塔洗净备用。

将500毫升水注入锅中煮滚，放入天麻、茯苓、枸杞，用小火煮1小时。

加入香菇、豆腐同煮5分钟，再放入九层塔即可食用。

热心网友时间：2024-11-28 10:18

原料
茯苓 1/2大匙九层塔适量。
用法
(1)将豆腐切塳，香菇切十字纹，九层塔洗渜备用。
(2)将500cc水注入锅中煮漧，放入天麻、茯苓、枸杞，用小火煮1小时。
(3)加入香菇、豆腐同煮5分钟，再放入九层塔即可食用。
作用
祖国医学认为天麻味甘、性平，入肝经。具有息风定惊、镇静安眠之功效。可用于眩晕眼黑、头风头痛、肢体麻木、半身不遂、小儿惊风抽筋、癫痫等症。《药品化义》认为天麻“补肝养胆，为定风神药”。因此，凡病人口干舌燥，咽干作痛，大便闭涩，火炎头晕，血虚头痛及无风者，均不宜服用天麻。

热心网友时间：2024-11-28 10:19

天麻煮豆腐的家常做法:

材料

天麻10克，豆腐60克，调料适量。

做法

1.将天麻洗净打碎加水煮沸

2.放入豆腐煮透

3.加入少许精盐、味精等调味后即成。

做法简单明了，供您参考。

热心网友时间：2024-11-28 10:20

材料

天麻10克，豆腐60克，调料适量。

做法

将天麻洗净打碎加水煮沸，再放入豆腐煮透，加入少许精盐、味精调味后即成。