炖鸡汤 汤好还是肉好
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发布时间：2023-08-15 11:49
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时间：2023-08-17 15:31
我们以鸡肉(100克) 为单位来举例：
可食部: 66，水: 45.54，能量-千卡: 110，能量-千焦: 460，蛋白质-克: 12.74，异亮氨酸: 535.92，亮氨酸: 901.56，赖氨酸: 938.52，含硫氨基酸: 423.72
蛋氨酸: 297，胱氨酸: 126.72，芳香族氨基酸: 866.58，苯丙氨酸: 480.48
酪氨酸: 386.1，苏氨酸: 747，色氨酸: 149.16，缬氨酸: 557.04
精氨酸: 733.26，组氨酸: 347.82，丙氨酸: 664.62，天冬氨酸: 1026.96
谷氨酸: 1698.84，甘氨酸: 570.24，脯氨酸: 506.88，丝氨酸: 440.22
脂肪-克: 6.2，脂肪酸: 5.87，饱和脂肪酸: 2.05，单不饱和脂肪酸: 2.44，多不饱和脂肪酸: 1.45，碳水化合物-克: 0.86，胆固醇-毫克: 69.96，灰分-克: 0.66，维生素A-微克当量: 31.68 ，硫胺素(VB1)-毫克: 0.03，核黄素(VB2)-毫克: 0.06，烟酸(尼克酸)-毫克: 3.7，维生素E-毫克: 0.44 ，维生素 E(生育芬)-毫克: 0.38
钙-毫克: 5.94，磷-毫克: 102.96，钾-毫克: 165.66，钠-毫克: 41.78，镁-毫克: 12.54
铁-毫克: 0.92，锌-毫克: 0.72，硒-微克: 7.76，铜-毫克: 0.05，锰-毫克: 0.02
另外：鸡肉、鸡肝、鸡心、鸡珍含铁、锌量比鸡肉高
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时间：2023-08-17 15:31
