台湾卤肉饭如何自制台湾卤肉饭

发布网友发布时间：2023-08-15 04:26

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热心网友时间：2023-10-11 22:05

1、把洋葱切丝、大葱切段。
2、五花肉切小块，准备大料。
3、锅里放入比平时炒菜较多的油，我们来炸制葱酥，小火慢炸，先放入大葱段，再放入洋葱，炸成金*捞出。
4、锅里留少许油，我们把五花肉油分煸出去。
5、然后把五花肉、葱酥放入大料、生抽。
6、加入适量冰糖。
7、加入一点点料酒。
8、加红烧酱油，加入热水，没过肉肉，小火闷1.5小时。
9、土豆切块、鸡蛋剥皮。
10、把鸡蛋土豆一同放入砂锅内，在煲30分钟，最后根据咸淡放入少许盐调味即可。
1.把洋葱切丝、大葱切段。
2.五花肉切小块，准备大料。
3.锅里放入比平时炒菜较多的油，我们来炸制葱酥，小火慢炸，先放入大葱段，再放入洋葱，炸成金*捞出。
4.锅里留少许油，我们把五花肉油分煸出去。
5.然后把五花肉、葱酥放入大料、生抽。
6.加入适量冰糖。
7.加入一点点料酒。
8.加红烧酱油，加入热水，没过肉肉，小火闷1.5小时。
9.土豆切块、鸡蛋剥皮。
10.把鸡蛋土豆一同放入砂锅内，在煲30分钟，最后根据咸淡放入少许盐调味即可。