豆芽菜家常做法
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发布时间：2023-08-16 00:17
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热心网友
时间：2024-10-24 11:45
豆芽菜的家常做法如下：
工具/材料：菜刀、砧板、削皮器、锅、锅铲、韭菜150克、绿豆芽150克、红萝卜80克、姜丝8克、盐适量、食用油、鸡精、清水。
1、红萝卜去皮切丝。
2、豆芽浸泡几分钟，洗净控干水分备用。
3、韭菜洗净，切段。韭菜根部泥土较多，清洗的时候一定要清洗干净。
4、锅中倒少许油，把姜丝爆香。
5、放入豆芽翻炒至稍软。
6、放入红萝卜稍微翻炒。
7、放入韭菜翻炒一分钟。
8、加盐调味即可，也可加点鸡精调味。
