石硖龙眼和储良哪个好

发布网友发布时间：2023-08-16 08:14

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热心网友时间：2024-10-22 16:21

石硖龙眼和储良龙眼的区别：外形不同、口感不同。

1、外形不同

石硖龙眼有三种，分别是黄壳石硖、宫粉壳石硖、青壳石硖，其中口感最好个头最大的当属黄壳石硖。黄壳石硖龙眼最大单果重可超过9克以上，总体平均下来单果重约8克，成熟以后果皮青*，外形比较圆。储良龙眼最明显的特点就是果实比较大，外形不规则，一般大的单果重量都超过14克，平均单果重约12.5克，果皮比厚硬、棕*，相比石硖龙眼的颜色要暗淡很多。

2、口感不同

石硖龙眼吃到嘴里时会你会发现肉质比较脆嫩丝滑，而储良龙眼吃起来则要更加吃力，因为肉质里面有大量的纤维的缘故，这也是为什么说储良龙眼最适合加工成龙眼干的原因，因为肉质纤维多导致肉质比较韧，而在晒干以后这些特征就不明显了。

挑选龙眼的方法

1、颜色：好桂圆外表呈正常的黄褐色或偏棕色。染色桂圆外表呈鲜艳*。用纸巾擦拭外壳，好桂圆只会留下少许果壳粉末，而染色桂圆有明显掉色。

2、凹陷：好桂圆外壳饱满无凹陷破损，劣质桂圆果壳表面则经常有凹陷破损。

3、干度：好桂圆果壳干爽清脆，剥壳容易破碎。劣质桂圆由于受潮或浸水等原因，果壳较潮湿、剥壳不易碎。

4、个头：好桂圆虽分不同规格，但相同规格的桂圆尺寸差不多大。劣质桂圆个头参差不齐。

5、味道：好桂圆气味自然无烟熏味，劣质桂圆有一股硫磺味。